Pizza Ý là món ngon vô cùng hấp dẫn mà bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể trổ tài. Mỗi bà nội trợ đều có những sản phẩm cần thiết để làm bánh pizza trong tủ lạnh hoặc mua sẵn ở bất kỳ cửa hàng nào.
Nó là cần thiết
- - 100 g nước sôi ấm
- - 1/2 thìa cà phê men khô
- - 1 thìa cà phê đường cát
- - 1 thìa cà phê muối
- - 2 chén bột mì hảo hạng đã rây
- - 1 quả trứng gà
- - 2 thìa dầu ô liu
- Để điền:
- - 100 g cà chua
- - 100 g giăm bông hoặc xúc xích bất kỳ
- - 150 g pho mát
- - 50 g ớt ngọt
- - 100 g nấm (tốt nhất là nấm champignon)
- - sốt cà chua (hoặc tự làm: 100 g cà chua, dầu ô liu, muối, đường, rau oregano và húng quế khô).
- - rau xanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước hết, bạn cần chuẩn bị bột làm bánh pizza mỏng. Để thực hiện, bạn cho nước ấm, đường cát, muối và bột đao khô vào một chiếc bát sâu. Trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 2
Sau đó, thêm bột mì và dầu ô liu. Nhào bột. Chia bột làm đôi. Mỗi nửa có thể được sử dụng để làm một chiếc bánh pizza.
Bước 3
Bột phải được cán mỏng bằng cán để trông giống như một chiếc bánh lớn. Rắc bột mì khi cần thiết.
Bước 4
Chuẩn bị nước sốt. Để thực hiện, bạn cần lấy 2-3 quả cà chua nhỏ, rửa sạch với nước nóng rồi bỏ vỏ. Xay trong máy xay sinh tố và thêm một ít húng quế khô và rau kinh giới. Thêm muối, đường và dầu ô liu trong khi khuấy. Đặt khối lượng đã nấu chín trên lửa và nấu trên lửa nhỏ trong 5 phút. Nước sốt đã pha phải để nguội.
Bước 5
Toàn bộ bề mặt của miếng bột phải được bôi mỡ bằng nước sốt đã chuẩn bị. Bày nấm, giăm bông, ớt chuông và cà chua đã cắt sẵn. Rắc phô mai bào và rau thơm cắt nhỏ.
Bước 6
Đặt bánh pizza vào lò nướng đã làm nóng trước trong 15-20 phút.
