Một món salad bắp cải tươi ngon và nguyên bản giúp giữ gìn vóc dáng thon gọn.
Món ăn mang lại cảm giác no lâu nên không chỉ được dùng làm món ăn kèm cho các món thịt mà còn có thể là một món ăn nhẹ độc lập.
Hướng dẫn:
Thành phần.
Để chuẩn bị món salad Slimy, bạn sẽ cần:
Bắp cải trắng tươi - 250 g.
Cà rốt - 100 gr.
Hành tây - 1 đầu.
Một ít mùi tây - một vài nhánh cây.
Dầu thực vật, dấm, muối, ớt đỏ, đường tùy theo khẩu vị của bạn.
Sự chuẩn bị:
1. Cắt nhuyễn bắp cải. Cho vào hộp tráng men.
2. Bào cà rốt trên một máy vắt vừa. Bạn có thể làm điều này trên một cái lớn, tùy thích.
Cho bắp cải vào bát.
3. Thêm muối, đường, giấm, ớt đỏ tùy thích.
Lấy một cái chày gỗ, và nhớ trộn salad, nhưng sao cho nước ép nổi bật trên bắp cải.
4. Cắt hành tây thành nửa vòng. Nếu không thích vị chát của hành, bạn hãy chần hành với nước sôi. Thêm vào bát. Trộn đều hỗn hợp, tốt nhất là dùng thìa gỗ.
5. Thêm dầu thực vật. Đối với nước sốt, chỉ chọn loại dầu chưa tinh chế, loại dầu này mang lại cho món salad một số vị ngon.
6. Đảo đều một lần nữa, và để salad chín trong vòng mười lăm phút, bạn có thể cho vào tủ lạnh. Sau đó, bạn có thể phục vụ.
