Sườn heo là một món ăn thích hợp cho bữa tiệc linh đình và bàn ăn thường ngày. Nó rất ngon mà nó sẽ không làm bạn thờ ơ. Và các kỹ năng đặc biệt trong nấu ăn sườn là không cần thiết.
Nó là cần thiết
-
- thịt lợn gân - 1,5 kg;
- nước sốt nướng;
- nước tương - 2 muỗng canh;
- giấm balsamic - 2 muỗng canh;
- nước cốt chanh - 1/2 cái;
- đường nâu - 1 muỗng canh;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh;
- Sốt tabasco - 1/3 muỗng cà phê;
- muối để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa thật sạch sườn đã mua và chia 1 hoặc 2 chiếc cho mỗi khẩu phần ăn. Ngâm sườn vào nước lạnh, vớt ra, thấm khô bằng khăn giấy.
Bước 2
Làm nước sốt nướng với nước tương, giấm balsamic, nước cốt chanh, đường nâu, dầu thực vật và sốt tabasco. Nêm nếm cho vừa ăn.
Bước 3
Đặt sườn ra đĩa phẳng và rưới nước sốt lên trên. Để ướp trong 1-2 giờ. Chuyển sang định kỳ.
Bước 4
Chuyển các xương sườn vào giá đỡ dây trên cùng của Airfryer của bạn. Để chiên và làm nóng thịt, nướng trong 30 phút đầu tiên ở 200 ° C, sau đó 15 phút ở 175 ° C và 15 phút ở 150 ° C. Cứ sau 5 phút rưới nước sốt lên miếng thịt để miếng sườn được nướng đều và mềm.
