Đồng ý rằng đôi khi bạn muốn nuông chiều bản thân bằng một thứ gì đó rất ngon, nhưng không quá nhiều calo và có hại. Trong trường hợp như vậy, tôi đề nghị bạn chuẩn bị một chiếc bánh pizza bí, có thể được coi là một món ăn kiêng.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - cùi bí ngòi - 700 g;
- - bột báng - 0,5 cốc;
- - bột mì - 3 muỗng canh;
- - trứng - 1 cái.;
- - Muối.
- Để điền:
- - cà chua - 1-2 chiếc;
- - Hạt tiêu Bungari - 1 hạt;
- - champignons - 100 g;
- - phô mai;
- - rau xanh - một bó.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa thật sạch bí xanh, lau khô, sau đó thái nhỏ, chà xát trên những vết nạo thô nhất. Rau non là tốt nhất cho bánh pizza bí. Nếu bạn lấy những quả đã chín và to thì trước tiên bạn hãy gọt sạch vỏ và cắt bỏ hạt. Để bí ngòi xay trong 10 phút, sau đó vắt nhẹ để lấy nước.
Bước 2
Sau đó, thêm các thành phần sau vào khối bí ngòi: một quả trứng gà sống, cũng như bột mì và bột báng được rây cùng với muối. Trộn tất cả mọi thứ đúng cách, và sau đó để nó sang một bên một lúc.
Bước 3
Với cà chua và ớt chuông, bạn làm như sau: rửa thật sạch dưới vòi nước, lau khô rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Chỉ cần đừng quên bỏ lõi hạt tiêu trước. Xào nhẹ nấm, cắt thành từng lát mỏng. Bào pho mát trên một chiếc máy xay thô, và dùng dao thái nhỏ các loại rau thơm.
Bước 4
Bôi dầu hướng dương lên đĩa nướng và rắc vụn bánh mì. Sau đó cho bột bí ngòi đã chuẩn bị vào và dàn đều trên toàn bộ bề mặt. Tiếp theo, xếp các nguyên liệu lên trên theo thứ tự: cà chua xắt nhỏ, ớt chuông và nấm xào. Nêm hỗn hợp này với bất kỳ gia vị nào, sau đó rắc phô mai bào và rau thơm cắt nhỏ lên trên.
Bước 5
Đưa món ăn đi nướng trong lò ở 200 độ C. Nó sẽ nấu trong đó khoảng 40-50 phút. Zucchini pizza đã sẵn sàng! Phục vụ cho nó nguội và cắt thành từng lát.
