Không phải lúc nào bạn cũng có thể dành nhiều thời gian cho việc nấu nướng. Tuy nhiên, ngay cả khi bạn chỉ có nửa giờ tùy ý, việc tạo ra một bữa trưa ngon miệng sẽ không khó ngay cả khi không có lò vi sóng.
Nó là cần thiết
-
- thịt - 300 g;
- khoai tây - 4 chiếc;
- cà rốt - 1 củ;
- hành tây - 1 củ;
- ổ bánh mì - 2 miếng;
- muối để nếm;
- dầu thực vật.
- Đối với Trang trí:
- kiều mạch - 1 ly;
- nước - 2 ly;
- muối để nếm;
- bơ.
Hướng dẫn
Bước 1
Nếu bạn có một miếng thịt nhỏ trong cửa hàng cho bữa trưa, thì bạn có thể nấu cả món đầu tiên và món thứ hai từ nó - bạn chỉ cần thêm một vài loại rau. Không quan trọng loại thịt bạn sử dụng, điều quan trọng là nó phải tươi hoặc rã đông trước. Vì vậy, hãy rửa sạch thịt và cắt thành từng miếng nhỏ (như vậy sẽ nhanh chín hơn). Đổ nước vào nồi và đun sôi. Cho thịt vào chảo và nấu cho đến khi chín một nửa (khoảng 20 phút).
Bước 2
Đi qua một ly kiều mạch, rửa sạch. Đổ nước sôi qua hai ly và nấu trên lửa nhỏ, đậy kín nắp trong mười lăm phút.
Bước 3
Trong khi nấu nước dùng, gọt vỏ ba hoặc bốn củ khoai tây, một củ hành tây nhỏ và cà rốt.
Bước 4
Xào hành tây và cà rốt trong chảo với dầu thực vật không mùi. Nướng riêng một vài lát bánh mì cắt hạt lựu.
Bước 5
Cho khoai tây đã thái vào nồi thịt. Để lửa nhỏ trong khoảng 10 phút. Sau đó cho cải vào xào. Nêm gia vị với các loại rau thơm.
Bước 6
Lấy cháo kiều mạch ra khỏi bếp. Nếu không mở, hãy để yên thêm mười lăm phút. Sau đó, ướp muối rồi cho một miếng bơ vào, đảo đều.
Bước 7
Trong thời gian còn lại, bạn có thể pha trà.
Bước 8
Lấy thịt ra khỏi súp, rắc gia vị và phục vụ với trang trí bằng kiều mạch.
Bước 9
Đổ súp ra bát. Rắc bánh mì nướng.
