Nấu một bữa ăn ngon và thỏa mãn bao gồm việc chuẩn bị ba món. Nó có thể là một món salad cho một món ăn phụ hoặc đơn giản là một món ăn riêng biệt. Salad kích thích sự thèm ăn. Một món ăn nóng nhất định phải có. Tốt hơn là thịt, vì thịt được làm giàu với các đặc tính dinh dưỡng, mang lại sức mạnh và năng lượng cho cơ thể. Thật là một bữa tối mà không có một món tráng miệng ngon. Nhưng món tráng miệng nên nhẹ nhàng, vì nếu bữa trưa quá thịnh soạn, món tráng miệng có thể không được động viên.
Nó là cần thiết
-
- cho 2 phần salad:
- thịt nguội nạc - 150 g
- hành tây - 1 củ
- nhân quả óc chó - 6 chiếc.
- hạnh nhân - 3 muỗng canh
- Quả hạch Brazil - 6 miếng
- nước cốt chanh - 1 muỗng canh
- mayonnaise nhẹ - 2 muỗng canh
- Muối
- hương vị hạt tiêu;
- thành phần cho thịt:
- thịt bò - 700 g
- khoai tây - 4 miếng
- hành tây - 1pc
- ớt chuông - 2 miếng
- rau thì là
- ngò tây cắt nhỏ - 1 bó
- kem chua - 200 g
- bơ - 4 muỗng canh
- Muối
- hương vị hạt tiêu
- dầu thực vật - 1 muỗng canh;
- cho món tráng miệng cho 2 phần ăn:
- mận khô - 1 ly
- mật ong - 2 muỗng canh
- kem - 1 ly
- đường vani - 1 thìa cà phê
Hướng dẫn
Bước 1
Bóc vỏ hành, cắt nhỏ, rưới nước cốt chanh và để trong 15 phút. Cắt giăm bông thành khối vuông. Cắt nhỏ các loại hạt lớn và nghiền nát một chút. Trộn hành tây đã chuẩn bị với giăm bông, các loại hạt, muối, tiêu và nêm sốt mayonnaise. Trang trí với nhân nếu muốn.
Bước 2
Rửa thịt thật sạch, thấm khô, cắt miếng nhỏ và chiên (7-10 phút) trong dầu thực vật cho đến khi chín vàng. Gọt vỏ khoai tây, cắt miếng vừa ăn. Làm tương tự với ớt chuông. Cắt hành tây đã bóc vỏ thành từng khoanh. Trong bốn chiếc niêu đất, cho một thìa cà phê bơ, các miếng thịt, hành tây, ớt, khoai tây, ngò tây, muối tiêu vừa ăn. Phủ kem chua lên trên, rắc thì là, đậy nắp và cho vào lò nướng đã làm nóng trước trong vòng 30 - 40 phút. Để nguội phần rang đã hoàn thành một chút và phục vụ.
Bước 3
Hòa tan mật ong vào một cốc nước, đổ vào nồi đun sôi, hạ mận trong 2 phút. Sau đó, lấy trái cây khô ra và đổ kem lên trên, đánh bông với đường vani. Trang trí với dâu tây nếu muốn.
