Những người yêu thích rau sẽ đánh giá cao món ăn này. Đậu xanh hầm kết hợp với các loại rau khác và thịt gà phi lê trở nên rất ngon và ngon ngọt. Thích hợp cho bữa trưa và bữa tối.
Nó là cần thiết
- - 300 gram thịt gà phi lê,
- - 0,5 kg đậu măng tây,
- - 1 quả ớt chuông,
- - 4 quả cà chua,
- - 3 gam tất cả,
- - 1 củ cà rốt,
- - 50 ml dầu thực vật,
- - 2 nhánh tỏi,
- - muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch phi lê, thấm khô và cắt thành từng lát mỏng (kích thước tùy chọn).
Bước 2
Đun nóng dầu thực vật trong chảo. Chiên các miếng phi lê gà cho đến khi có màu vàng nâu. Chuyển thịt đã xào sang chảo và để sang một bên.
Bước 3
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Ớt chuông bỏ hạt, rửa sạch, thái sợi.
Bước 4
Đun nóng một ít dầu thực vật trong chảo và cho cà rốt vào xào. Sau 3 phút, cho ớt chuông vào cùng với cà rốt và xào một chút.
Bước 5
Cắt cà chua thành từng lát mỏng, bạn có thể nạo vỏ. Thêm cà chua vào chảo với rau, xào trong ba phút. Chuyển rau vào nồi với gà. Đổ một ít nước, muối và hạt tiêu vào, đậy nắp lại. Đun trên lửa nhỏ trong nửa giờ.
Bước 6
Đậu cô ve rửa sạch, bỏ đầu, cắt miếng vừa ăn. Luộc đậu trong nước sôi khoảng bảy phút. Cho đậu vào nồi cùng với rau và thịt. Sau khi các chất trong nồi sôi, đun nhỏ lửa trong 20 phút.
Bước 7
Băm nhỏ các nhánh tỏi và cho vào chảo cùng với 2-3 hạt ngũ vị hương. Lấy chảo ra khỏi nhiệt, đậy nắp lại trong 10 phút, sau đó cho ra từng phần.
