Nhiều người không thích cần tây, mặc dù nó rất tốt cho sức khỏe. Sau cùng, bạn có thể nấu chín cần tây để nó vẫn giữ được các đặc tính hữu ích của nó và như vậy bạn sẽ có được một món ăn rất ngon. Ví dụ, cần tây trong nước sốt kem hóa ra lại rất ngon miệng!
Nó là cần thiết
- Chúng tôi sẽ cần:
- 1. thân cây cần tây - 300 gram;
- 2. kem - 120 ml;
- 3. cả quả chanh;
- 4. bột mì, bơ - 1 thìa mỗi loại;
- 5. một nhánh tỏi;
- 6. ớt xanh, một nhánh cần tây, muối - cho người nghiệp dư.
Hướng dẫn
Bước 1
Vì vậy, hãy rửa sạch cuống cần tây trước, cắt thành từng đoạn dài 7 cm. Sau đó, chần khoảng 10 phút trong nước muối nhẹ.
Bước 2
Băm một nhánh tỏi, xào với bột mì trong bơ - nó sẽ chuyển sang màu vàng.
Bước 3
Cho kem, tiêu xanh nghiền nhỏ vào tỏi, nấu cho đến khi sệt lại, từ từ khuấy đều.
Bước 4
Vắt nước cốt nửa quả chanh, cắt nửa quả chanh còn lại thành từng lát mỏng.
Bước 5
Cho cần tây đã hoàn thành ra đĩa, rưới nước cốt chanh, rưới nước sốt kem lên trên, trang trí với các lát chanh, lá rau thơm. Ăn ngon miệng nhé!
