Nếu bạn muốn chiêu đãi người thân một món ăn ngon, thì hãy chuẩn bị những chiếc bánh pho mát thật mềm với nho khô cho họ. Món ngon này không chỉ tan ngay trong miệng mà còn rất hữu ích. Xét cho cùng, bánh phô mai được làm từ phô mai tươi - một sản phẩm chứa rất nhiều protein. Và nho khô, đến lượt nó, giúp ích cho tim.
Nó là cần thiết
- - pho mát nhỏ - 600 g;
- - đường cát - 4 muỗng canh. l & agrave;
- - trứng gà - 2 chiếc;
- - bột mì - 2 muỗng canh. l & agrave;
- - bột báng - 2 muỗng canh. l & agrave;
- - nho khô - 50 g;
- - vanilin - 1 gói;
- - muối - 1 nhúm;
- - bơ để chiên - khoảng 100 g (nửa gói).
Hướng dẫn
Bước 1
Đập trứng gà vào bát, thêm đường và đánh bằng máy trộn cho đến khi tạo thành một khối mịn. Đổ bột mì, bột báng và muối ra đĩa nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ với nhau tốt.
Bước 2
Rất tiện lợi khi sử dụng pho mát mềm ở đây. Nhưng nếu nó bị hạt hoặc nhiều hạt, hãy xay bằng máy xay cầm tay cho đến khi mịn và chuyển sang đánh trứng với đường. Trộn kỹ.
Bước 3
Thêm hỗn hợp bột mì, bột báng và muối vào khối sữa đông. Sau đó, bạn cần trộn đều tất cả mọi thứ và cuối cùng thêm vanillin với nho khô, trước đó đã rửa sạch và sấy khô. Để nguyên miếng trong 30 phút.
Bước 4
Khi thời gian trôi qua, nặn thành những chiếc bánh tròn cao khoảng 2 cm và lăn từng viên bột. Đun nóng chảo và đun chảy bơ trong đó. Chiên bánh với nho khô cho đến khi chín vàng cả hai mặt. Dùng nóng cho món ăn đã hoàn thành cùng với mứt, sữa đặc hoặc kem chua.
