Theo công thức này, món bánh nướng xốp tuyệt vời thu được - quả nam việt quất tạo thêm vị chua cho món ngon, và nhờ nhục đậu khấu, món tráng miệng trở nên thơm vô cùng. Ngoài ra, chiết xuất vani được thêm vào bột.
Nó là cần thiết
- Đối với bốn phần ăn:
- - 2 chén bột mì;
- - 1 ly kem chua, đường, nam việt quất tươi;
- - nửa ly bơ;
- - 2 quả trứng;
- - bột nở, soda, chiết xuất vani, nhục đậu khấu, muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò nướng ở 200 độ. Bôi trơn khuôn muffin bằng bơ hoặc lót khuôn bằng giấy.
Bước 2
Đánh bông bơ mềm và đường trong một cái bát. Thêm trứng sống đã đánh nhẹ, kem chua, chiết xuất vani. Đánh đều.
Bước 3
Trộn riêng bột mì với 1 thìa cà phê bột nở, 0,5 thìa cà phê muối nở, một chút muối và nhục đậu khấu.
Bước 4
Bây giờ trộn hai hỗn hợp với nhau. Phân loại quả nam việt quất, rửa sạch, cho vào hỗn hợp, trộn đều.
Bước 5
Đổ bột đầy 2/3 khuôn đã chuẩn bị, rắc hạt nhục đậu khấu lên trên.
Bước 6
Nướng trong 20-25 phút ở nhiệt độ chỉ định. Dùng tăm để kiểm tra xem bánh nướng xốp đã chín chưa vì thời gian nấu có thể khác nhau giữa các lò. Chuyển bánh nướng xốp đã chuẩn bị với nam việt quất và nhục đậu khấu sang một món ăn; bạn có thể phục vụ cả ấm và lạnh.
