Vị việt quất và bánh táo hóa ra lại vô cùng thoáng mát, dường như nó sẽ tan chảy trong miệng bạn. Nó rất dễ dàng để chuẩn bị nó. Nó lý tưởng cho cả bữa sáng và món tráng miệng.
Nó là cần thiết
- Để điền:
- -1 muỗng canh đường cát
- -1/2 muỗng cà phê Quế
- Đối với bánh:
- -1 ly bột mì
- -1 thìa cà phê bột nở
- -1/4 thìa cà phê muối
- -1/4 thìa cà phê quế
- -1/4 cốc bơ, nhiệt độ phòng
- 1/2 cốc đường nâu nhạt
- -1/2 cốc đường cát
- -1 thìa cà phê chiết xuất vani
- -1/4 cốc kem chua
- -1 quả trứng, nhiệt độ phòng
- -1/2 cốc nam việt quất tươi hoặc đông lạnh cắt nhỏ
- -1/2 chén táo, cắt nhỏ (gọt vỏ)
- -1/2 chén quả óc chó cắt nhỏ
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò trước ở 350 độ. Lót một tấm nướng bằng giấy da và phết bơ mỡ.
Bước 2
Làm nhân bánh. Trộn đường và quế với nhau trong một cái bát nhỏ và để sang một bên.
Bước 3
Trong một bát nhỏ khác, đánh đều bột mì, bột nở, muối và quế. Để qua một bên.
Bước 4
Dùng máy trộn ở tốc độ trung bình, đánh đều bơ, đường nâu và đường cát cho đến khi mịn. Thêm vani và kem chua, trộn kỹ một lần nữa. Đánh tan trong trứng.
Bước 5
Chuyển tất cả các bước 4 vào một bát nhào lớn. Thêm bột mì, nam việt quất, táo và quả óc chó vào tất cả các nguyên liệu. trộn kỹ tất cả mọi thứ. Bột phải dày.
Bước 6
Nướng trong lò khoảng 30 phút cho đến khi bánh chín vàng. Làm lạnh trước khi phục vụ. Dùng với trà hoặc ca cao. Lên trên với kem.
