Có rất nhiều công thức nấu ăn tuyệt vời với thịt gà, và ngày càng khó để các đầu bếp nghĩ ra món nào vừa hấp dẫn lại vừa đơn giản và ngon miệng. Công thức này chỉ là: không có gì phức tạp trong việc chuẩn bị của nó, nhưng đồng thời, nó không phải là tầm thường và hài hòa trong sự kết hợp của các vị. Ngay cả trẻ em cũng có thể tham gia vào quá trình này để chúng cũng có thể tham gia vào món ăn chính của bữa ăn gia đình ngày Chủ nhật.
Nó là cần thiết
- - bánh phồng đông lạnh không có men - 1 gói;
- - đùi gà - 1 miếng (hoặc 9-10 miếng);
- - hỗn hợp rau củ đông lạnh "Hawaii" - 1 gói;
- - dầu hướng dương - 1-2 muỗng canh;
- - muối, tiêu đen xay và lá nguyệt quế - để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Hỗn hợp các loại rau phải được hầm cho đến khi mềm, hơi mặn. Đùi gà - áp chảo tiêu và lá nguyệt quế.
Bước 2
Cán mỏng bột đã rã đông và cắt thành từng miếng vuông theo số lượng phần ăn. Khi xử lý bánh phồng, bạn phải tuân thủ một số quy tắc: rã đông dần dần ở nhiệt độ phòng, cuộn sang một bên và cắt bằng một con dao thật sắc. Tất cả điều này là cần thiết để cấu trúc của bột không bị phá vỡ, nó không bị nứt và các lớp không dính vào nhau.
Bước 3
Trên mỗi miếng bột, bạn cần để một phần rau củ hầm, và đặt đùi gà, xương lên. Tập hợp bột vào một cái "túi" và cố định các góc bằng một sợi chỉ hoặc một mũi tên của hành lá. Không cần thiết phải cho quá nhiều nhân, nếu không sẽ không thu được “bao”. Ngay cả một phần nhỏ rau cũng sẽ tạo thêm độ ngon và hương vị mới cho thịt.
Bước 4
Dùng giấy bạc đậy đĩa nướng lại. Đặt các thành phẩm lên trên và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi bột se lại. Tùy thuộc vào số lượng khẩu phần và nhiệt độ, thời gian nấu có thể lên đến 20 phút, nhưng không nên để lâu hơn - bánh phồng nướng rất nhanh và có nguy cơ món ăn bị cháy. Làm nguội "túi" làm sẵn và phục vụ.
