Món salad này, kỳ lạ thay, có nguồn gốc từ Ý! Hơn nữa, bạn chỉ có thể gặp anh ấy ở những nhà hàng nhỏ yên tĩnh tại gia …
Nó là cần thiết
- Cho 3 phần ăn:
- - 200 g lúa mạch trân châu;
- - 1/2 quả ớt đỏ ngọt lớn;
- - 1/2 quả ớt ngọt vàng lớn;
- - 1 củ hành tím nhỏ;
- - 1 quả dưa chuột;
- - 1 quả cà chua;
- - dầu ô liu để thay quần áo;
- - 1, 5 muỗng canh. giấm balsamic;
- - muối và hạt tiêu đen xay vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch lúa mạch ngọc trai và đun sôi, như người ta nói, "tận răng". Để làm được điều này, bạn chỉ cần rút ngắn thời gian nấu được ghi trên bao bì một chút, nhưng trong mọi trường hợp, hãy thử!
Bước 2
Xả nước từ lúa mạch trân châu thành phẩm và để nguội đến nhiệt độ phòng.
Bước 3
Trong khi lúa mạch nguội, hãy rửa và lấy khăn lau khô tất cả các loại rau. Hạt tiêu và cắt khối vuông nhỏ. Cũng cắt nhỏ dưa chuột với cà chua và hành tây. Cố gắng cắt càng nhỏ càng tốt!
Bước 4
Trộn tất cả các loại rau với ngũ cốc, muối và hạt tiêu cho vừa ăn, thêm một chút dầu ô liu và giấm balsamic. Món salad này đặc biệt có giá trị vì nó có thể được chuẩn bị vào buổi sáng và mang theo khi đi làm: nó sẽ hoàn toàn không mất đi hương vị tuyệt vời của nó!
