Hãy thử món thay thế khoai tây nghiền cho người sành ăn này! Bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao nó, đặc biệt nếu, khi phục vụ, trang trí với một thìa kem chua mộc mạc và rau thơm cắt nhỏ …
Nó là cần thiết
- Máy chủ 4:
- - Kem đặc 120 ml;
- - 4 củ khoai tây lớn;
- - 200 g parmesan;
- - 200 g bơ;
- - 4 muỗng canh kem chua;
- - muối, tiêu và tỏi khô xay cho vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Từng củ khoai tây cũng được rửa sạch, làm sạch hết bụi bẩn (thậm chí còn tốt hơn nếu bạn có một chiếc chổi quét rau chuyên dụng, nếu bạn có trong trang trại của mình).
Bước 2
Chúng tôi cắt ngang, nhưng không cắt đến cùng: khoai tây phải giống như một cuốn sách lộn xộn.
Bước 3
Làm nóng lò ở 200 độ rồi chuẩn bị khay nướng, lót sẵn giấy nướng.
Bước 4
Tốt hơn là nên làm đông trước dầu trong tủ đá để dễ làm việc với dầu hơn. Sau đó, chúng tôi cắt nó thành từng lát mỏng. Nhét một miếng nhỏ vào mỗi vết cắt trên củ. Ướp muối và tiêu với các loại rau củ và rắc tỏi xay khô. Chúng tôi gửi nó vào lò nướng trong khoảng 30-40 phút - tất cả phụ thuộc vào sức mạnh của lò nướng của bạn và tất nhiên, kích thước của khoai tây.
Bước 5
15 phút trước khi sẵn sàng, đổ rau củ với kem béo, sau đó là ba miếng pho mát và rắc khoai tây lên trên. Đặt khoai tây đã hoàn thành vào đĩa và "vương miện" bằng một thìa kem chua và rau xanh thái nhỏ yêu thích. Khoai tây như vậy sẽ là một món ăn phụ tuyệt vời cho gà nướng, nhưng nó cũng có thể dùng như một món ăn thịnh soạn độc lập!
