Món salad này là một khởi đầu tuyệt vời cho một ngày dài. Đặc biệt nó sẽ được đánh giá cao bởi những cô gái theo dáng người.
Nó là cần thiết
- Cho 2 phần ăn:
- - 400 g lúa mạch;
- - 1 quả ớt chuông đỏ;
- - 1 quả ớt chuông vàng;
- - 120 g Feta;
- - 2 nhánh tỏi;
- - arugula để nếm thử;
- - 2 muỗng canh. dầu ô liu;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc tấm trong nước muối cho đến khi mềm, 10-15 phút.
Bước 2
Ớt sừng rửa sạch, gọt bỏ cuống và lõi, rửa sạch rồi thái miếng lớn.
Bước 3
Đun nóng dầu ô liu trong chảo. Phi nhanh tỏi đã bóc vỏ và đập dập lên trên. Thêm tiêu, nấu, thỉnh thoảng đảo đều trong 4-5 phút. Bỏ tỏi ra khỏi chảo (lúc này hạt tiêu đã ngấm hết mùi thơm của tỏi, và không cần nêm thêm gia vị trong món ăn này).
Bước 4
Kết hợp cháo lúa mạch với rau và cho vào bát. Rắc lá arugula và Feta vụn trước khi dùng.
