Món salad "châu Phi" với kiwi, thịt gà và pho mát có thể làm lu mờ ngay cả món "Olivier" và "Herring under a coat" thường thấy trên bàn tiệc lễ hội. Món ăn có một vị ngon ngọt với một chút chua nhẹ, rất hài lòng và khác thường trong thành phần. Sự kết hợp của thịt, trái cây và cà rốt cay của Hàn Quốc mang đến cho nó một cảm giác hấp dẫn. Không khó để chế biến món salad phồng kiểu Phi thơm ngon, bạn có thể trang trí với rau thơm, vụn trứng hoặc những lát kiwi xếp thành hình bông hoa.
Nó là cần thiết
- - 400 g phi lê gà luộc;
- - 3 trái kiwi;
- - 3 quả trứng luộc chín;
- - 1 quả táo chua nhẹ;
- - 150 g pho mát cứng;
- - 100 g cà rốt cay Hàn Quốc;
- - mayonnaise cho các lớp sơn phủ;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt phi lê gà luộc thành từng miếng vuông nhỏ, nêm muối, tiêu nếu muốn, rưới một lớp sốt mayonnaise mỏng. Bạn có thể chỉ cần tạo một lưới mayonnaise để không làm lem lớp Provencal bằng nĩa lên miếng gà.
Bước 2
Cắt kiwi thành các khối vuông nhỏ hoặc nửa khoanh (tùy bạn thích), đặt lớp thứ hai lên trên miếng phi lê. Đầu tiên, bạn cần loại bỏ phần vỏ cứng của quả lạ.
Bước 3
Bây giờ bạn cần bóc trứng luộc chín khỏi vỏ, chia thành lòng trắng và lòng đỏ. Để lại lòng đỏ để trang trí món salad "Châu Phi", khác thường về thành phần và hương vị, và bào lòng trắng trên một chiếc máy xay mịn bên trên các lát kiwi. Đắp lưới mayonnaise, muối.
Bước 4
Trong lớp thứ tư, xếp các miếng táo, khối táo, trước đó đã được gọt bỏ lõi, hạt và phần vỏ dai. Bạn có thể chỉ cần nạo trái cây trên một chiếc máy xay thô, nhưng sau đó bạn sẽ phải cẩn thận ép lấy nước để món salad "châu Phi" không bị "nhỏ giọt" trên đĩa.
Bước 5
Lớp thứ năm của một món ăn hấp dẫn và ngon miệng sẽ là pho mát bào, loại pho mát này phải được bào trên một chiếc máy xay mịn và phết sốt mayonnaise lên trên.
Bước 6
Bên trên lớp phô mai, bạn cần dùng dao thái nhỏ cà rốt kiểu Hàn Quốc. Bạn không cần cắt ống hút nếu nó không đủ dài và mềm.
Bước 7
Lớp cuối cùng, cuối cùng, bạn cần phải nạo hoặc nghiền nhuyễn lòng đỏ trứng, tạo ra vẻ ngoài của một sa mạc châu Phi. Bạn có thể bố trí một cây cọ từ những lát quýt, dứa hoặc kiwi cho bữa tiệc linh đình, kêu gọi trí tưởng tượng giúp đỡ. Món salad "Châu Phi đã sẵn sàng".
