Bữa sáng truyền thống ngon và lành mạnh nhất là cháo. Để theo đuổi vóc dáng thon gọn và giảm cơ bắp, nhiều người thích cháo đun sôi trong nước, nhưng không có gì ngon hơn cháo kiều mạch sữa, đặc biệt là vì sự khác biệt về số lượng calo là tối thiểu và niềm vui nhận được từ bữa sáng vào buổi sáng có thể khiến bạn cảm thấy thoải mái. sức sống và sự tích cực cho cả ngày …
Thuộc tính của kiều mạch
Mọi người đều thích cháo kiều mạch với sữa, như người ta nói, cả người già và trẻ nhỏ. Và điều này không phải ngẫu nhiên, bởi vì cháo kiều mạch luôn ngon và tốt cho sức khỏe. Mọi người đều đã nghe nói về những đặc tính kỳ diệu của kiều mạch, có những truyền thuyết về nó, và từ những tín đồ thời trang, bạn chỉ có thể nghe nói rằng chế độ ăn kiêng từ kiều mạch để giảm cân là một trong những cách tốt nhất. Vì vậy, chúng tôi không lười biếng và chuẩn bị cháo kiều mạch sữa cho buổi sáng. Sau đó, cả hình dáng và sức khỏe sẽ theo thứ tự. Và đối với trẻ em nó rất, rất hữu ích. Cháo kiều mạch với sữa chỉ sền sệt, theo định nghĩa thì nó không bao giờ bị vụn, bởi vì lượng chất lỏng tăng lên trong quá trình nấu, và sữa ngấm và bao bọc ngũ cốc. Tùy thuộc vào việc bạn chọn nhân hay nhân để nấu, độ đặc của kiều mạch trong sữa sẽ thay đổi một chút. Theo đó, hàm lượng calo của thành phẩm sẽ phụ thuộc vào hàm lượng chất béo trong sữa.
Thành phần
(4-6 phần ăn)
- 1 cốc kiều mạch
- 0,5 l. Nước
- 0,5 l. Sữa
- 2-3 muỗng canh mật ong hoặc đường
- một chút muối
- 30 gr. bơ
Nấu cháo kiều mạch với sữa
- Vì vậy, trước hết, chúng tôi cẩn thận phân loại các tấm kiều mạch.
- Ta lấy một cái vạc bằng gang hoặc một cái chảo có đáy dày. Đổ nước và châm lửa.
- Trong khi nước đang nóng, hãy rửa kiều mạch trong nước lạnh. Sau đó, chúng tôi cẩn thận thoát nước.
- Chúng tôi ném kiều mạch vào nước sôi. Khi nước sôi, giảm lửa nhỏ và đậy vung.
- Nghĩa đen là năm phút sau khi đun sôi, đổ sữa nóng vào. Thêm một chút muối và đường. Nếu bạn định cho mật ong thay vì đường, thì hãy thêm mật ong sau khi nấu xong, khi cháo kiều mạch sữa nguội bớt một chút, hoặc cho trực tiếp vào đĩa.
- Chúng ta tiếp tục nấu cháo trên lửa nhỏ trong 10 phút nữa. Khuấy cháo của chúng tôi theo định kỳ.
- Đang thử kiều mạch để sẵn sàng. Nếu ngũ cốc đã trở nên mềm, thì đây là dấu hiệu rõ ràng của việc bạn đã sẵn sàng. Nếu vẫn còn hơi chát, hãy để lửa nhỏ thêm vài phút.
- Ở giai đoạn này, bạn cho bơ vào cháo. Bao nhiêu phụ thuộc hoàn toàn vào bạn. Theo quan niệm của mọi người, bạn không thể làm hỏng cháo với bơ. Vừa đủ 20 - 30 gam.
- Tắt cháo kiều mạch đã hoàn thành trong sữa, phủ một chiếc khăn và để ngấm ấm trong 10 phút nữa. Sau mười phút, món cháo thơm và ngon có thể được dọn ra bàn. Đừng quên đặt mật ong và sữa trên bàn.
