Nước cam là một trong những thành phần phổ biến nhất trong thức uống phức tạp. Nước ép cam quýt tươi sáng, tươi mát, đậm chất lễ hội và có hương thơm được đưa vào công thức của các loại cocktail có cồn nổi tiếng nhất trên thế giới.
Thật khó để tìm thấy một người không thích nước cam quýt - cam đầy nắng này. Hương vị tươi và sáng của nó rất ngon cả về bản thân lẫn đồ uống phức hợp nhiều thành phần. Có hàng ngàn công thức pha chế cocktail, trong đó nước cam là thành phần không thể thiếu. Nổi tiếng nhất trong số đó là điều đáng nói.
Cái vặn vít
Có lẽ loại cocktail nước cam nổi tiếng nhất và dễ pha chế nhất là Screwdriver, được coi là quê hương của nước Mỹ. Công thức truyền thống cho một phần đồ uống bao gồm 50 ml rượu vodka, 100 ml nước cam và đá. Nước trái cây và vodka được pha trong một ly cao, sau đó đá được thêm vào. Thức uống được phục vụ bằng ống hút.
Tequila Sunrise
Cocktail ngon và rất hiệu quả "Tequila Sunrise" cũng được pha chế bằng cách sử dụng nước cam. Hơn nữa, việc chuẩn bị của nó không phức tạp hơn nhiều so với việc chuẩn bị của "Tuốc nơ vít" nổi tiếng. Tất cả khéo léo là đơn giản. Để pha đồ uống, bạn cần 50 ml rượu tequila bạc, 150 ml nước cam, 200 gram đá, 10 ml xi-rô lựu Grenadine, một hình tròn màu cam, một ly rượu cao và một thìa cocktail. Tuy nhiên, một chiếc thìa như vậy có thể dễ dàng thay thế bằng một thìa cà phê thông thường.
Bước đầu tiên, bạn cho đá viên vào đầy 2/3 ly đã làm lạnh. Tiếp theo, rượu tequila được đổ vào thùng chứa, sau đó đổ 150 ml nước cam lạnh vào đó. Cuối cùng để thêm vào đồ uống là "Grenadine". Để tạo ra một hiệu ứng tuyệt đẹp của mặt trời mọc, "Grenadine" trước tiên nên được đổ vào thìa và sau đó cẩn thận rót vào ly. Hiệu ứng gradient được tạo ra do sự khác biệt về mật độ của các thành phần: xi-rô lựu có tỷ trọng cao hơn nước cam và rượu tequila, và do đó chìm xuống đáy ly. Các liên lạc cuối cùng là một trang trí lát màu cam. Để thẩm mỹ hơn, bạn có thể thêm một ly cocktail cherry và tất nhiên, bạn không được quên cắm ống hút vào đồ uống.
Lật cam
Flips là loại cocktail có trứng đánh tan, có hương vị nhẹ nhàng nên thuộc loại dành cho phụ nữ. Flip nên được uống ngay sau khi chuẩn bị. Một vài phút chậm trễ - và thay vì một ly cocktail tao nhã, một thứ gì đó có vẻ ngoài không mấy ngon miệng đã bắn tung tóe trong ly.
Để chuẩn bị một phần cam lật, bạn sẽ cần 20 ml rượu mạnh, 40 ml nước cam (tốt hơn là nên vắt mới vắt), 20 ml xi-rô đường, 10 ml rượu mùi Cointreau, 1 lòng đỏ trứng gà, 0,5 thìa cà phê hạt dẻ cười thái nhỏ, 2-3 viên đá, ly sâm panh. Đánh tan tất cả các nguyên liệu, trừ hạt dẻ cười, bằng máy trộn cùng với đá và đổ hỗn hợp đã đánh bông vào ly. Trang trí bề mặt của đồ uống với hạt dẻ cười cắt nhỏ.
Có rất nhiều công thức pha chế đồ uống hỗn hợp có cồn và không cồn bao gồm nước cam. Và không phải là không có gì khi có một câu nói giữa các bartender rằng quả nam việt quất và nước cam chắc chắn sẽ không làm hỏng một ly cocktail.
