Lợi ích của việc bao gồm ngũ cốc trong chế độ ăn uống của bạn là gì? Khi chọn ngũ cốc cho chế độ dinh dưỡng của bạn, hãy nhớ rằng mỗi loại đều hữu ích theo cách riêng của nó. Một số sẽ cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa, loại còn lại sẽ giúp ích cho gan, loại thứ ba sẽ cải thiện hoạt động của hệ thống tim mạch.
Nghiên cứu y học đã chỉ ra rằng những người ăn cháo sẽ giảm nguy cơ ung thư. Nó rất hữu ích để ăn ngũ cốc vào bữa sáng. Carbohydrate phức hợp cung cấp năng lượng và sức khỏe cho cơ thể trong một thời gian dài.
Cháo bột yến mạch
Món cháo này rất phổ biến ở Nga và Anh. Nó chứa một lượng lớn chất xơ, cũng như các nguyên tố vi lượng và vitamin. Bột yến mạch làm giảm mức cholesterol trong máu, cải thiện chức năng của ruột. Món cháo này được khuyến khích cho những người đã trải qua một cuộc phẫu thuật phức tạp, bởi vì bột yến mạch cung cấp sức mạnh để cơ thể phục hồi.
Khi sử dụng bột yến mạch, cần lưu ý rằng nó loại bỏ vitamin D và canxi khỏi cơ thể. Vì vậy, để chỉ có được lợi ích từ việc sử dụng nó, bạn không nên ăn nó với số lượng lớn.
Kiều mạch
Cô được những người chơi thể thao yêu thích. Với hàm lượng calo thấp, khoảng một trăm kilocalories trên một trăm gam, nó chứa rất nhiều protein. Nội dung của nó trong loại ngũ cốc này đạt tới mười tám phần trăm.
Kiều mạch chứa nhiều chất hữu ích như magiê, iốt, canxi. Nó cũng chứa đủ vitamin PP, A, E và vitamin nhóm B. Kiều mạch giúp giảm lượng đường trong máu, cải thiện sự hình thành máu, ngăn ngừa sự phát triển của xơ vữa động mạch và giúp thoát khỏi trọng lượng dư thừa.
Cơm
Gạo, do giá trị dinh dưỡng của nó, cho phép bạn nhanh chóng cảm thấy no. Loại ngũ cốc này thực hiện một công việc tuyệt vời trong việc loại bỏ các chất độc hại và độc tố ra khỏi cơ thể.
Cháo gạo được những người hay bị dị ứng đánh giá cao. Nó thiếu gluten protein, gây ra các phản ứng dị ứng. Gạo có ít chất xơ, khoảng ba phần trăm, vì vậy nó có thể được bổ sung một cách hoàn hảo với các món rau.
Cây kê
Cháo kê có tác dụng hữu ích đối với công việc của hệ tim mạch. Nó chứa rất nhiều magiê. Kê làm sạch cơ thể các chất béo và độc tố. Nó được khuyến khích cho các bệnh gan và bệnh tiểu đường.
Lúa mạch trân châu
Barley là món cháo yêu thích của Peter I. Nó được lấy từ lúa mạch đánh bóng. Groats chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa, selen. Nó cũng chứa nhiều vitamin như A, E, D, và các nguyên tố vi lượng.
