Pizza có thể được đặt ở bất kỳ tiệm pizza nào. Nhưng nếu bạn có một chút thời gian, sau đó làm một chiếc bánh pizza tại nhà. Có một công thức rất đơn giản. Nó có vị ngon, thơm, thỏa mãn, chỉ là những gì bạn cần để đa dạng trong việc nấu nướng tại nhà của mình.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - 800 gram bột mì,
- - 2 quả trứng,
- - 6 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật,
- - 10 gram men,
- - 2 muỗng canh. muỗng canh đường
- - 500 ml nước,
- - 1, 5 thìa cà phê muối.
- Để điền:
- - 3, 5 cái xúc xích,
- - 60-100 gram xúc xích hun khói,
- - 30 gam champignon,
- - 1 quả dưa chuột muối,
- - 2 quả cà chua bi,
- - 100 gram pho mát cứng,
- - 1 muỗng canh. một thìa sốt mayonnaise,
- - 1 muỗng canh. một thìa tương cà,
- Để bôi trơn:
- - 1 quả trứng.
Hướng dẫn
Bước 1
Đối với bánh pizza, bạn cần chuẩn bị phần bột (nếu không muốn bột bị rối thì nên mua đế làm sẵn).
Đập trứng ra bát, thêm đường và muối, đánh tan. Đổ nước ấm vào và khuấy đều. Rây bột mì và trộn với men. Trong một khối lỏng (từ nước và trứng) với bột. Thay thế bột (nó sẽ dính). Đổ dầu thực vật vào bột, trộn đều. Bột sẽ đỡ dính hơn.
Bước 2
Cán bột thành một quả bóng, đậy bằng giấy hoặc khăn bếp và ủ trong một giờ. Bạn có thể làm ba chiếc bánh pizza từ bột nhận được.
Bước 3
Chia khối bột đã trộn thành ba phần bằng nhau và cán một phần lớn hơn kích thước của chảo bánh pizza hai cm. Bạn có thể cho phần bột còn lại vào ngăn đá hoặc làm thêm hai chiếc bánh pizza.
Bước 4
Cắt xúc xích thành từng khoanh hoặc dải. Đặt bột lên khuôn và dàn đều các mép của xúc xích. Cắt champignons thành từng lát, cà chua thành từng lát.
Bước 5
Cắt bột treo trên khuôn thành các dải và đặt chúng chồng lên nhau trên xúc xích.
Bước 6
Bào mỏng pho mát, cắt xúc xích thành nửa vòng hoặc phần tư vòng, dưa chuột - thành vòng hoặc hình khối, cà chua - thành hình tròn, champignon - thành lát.
Bước 7
Rắc một nửa pho mát bào lên bánh pizza. Đặt xúc xích và dưa chuột lên trên lớp phô mai. Trên một quả dưa chuột, nấm và cà chua. Rắc phô mai. Đánh trứng lên các mặt của bánh pizza.
Bước 8
Nướng bánh pizza trong 15 phút ở nhiệt độ 220 độ.
