Một món salad đơn giản nhưng đậm chất lễ hội. Để chế biến, bạn không cần phải mất nhiều thời gian, nếu bạn dự trữ thực phẩm từ trước, thì món ngon như vậy có thể nấu một hoặc hai lần. Món salad hóa ra rất ngon và bạn có thể ăn kèm với bất kỳ món ăn phụ nào, thậm chí là thịt nướng. Nguyên liệu được thiết kế cho 4 phần ăn, thời gian nấu 45 phút.
Nó là cần thiết
- - 200 g xúc xích luộc,
- - 150 g pho mát cứng,
- - 2 quả dưa chuột,
- - 2 quả trứng,
- - 30 g hành lá,
- - 3 muỗng canh. muỗng canh sốt mayonnaise,
- - muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc hai quả trứng trước và để nguội.
Bước 2
Cắt xúc xích luộc (có hoặc không có mỡ - tùy theo khẩu vị) thành các dải mỏng.
Bước 3
Để chuẩn bị món salad, hãy chuẩn bị các bát salad theo từng phần (bạn có thể sử dụng cốc đẹp). Đặt xúc xích luộc dưới đáy của mỗi bát hoặc cốc salad, quét với sốt mayonnaise. Có thể thay sốt mayonnaise bằng kem chua. Nếu bạn muốn, hãy thêm một chút muối.
Bước 4
Bóc vỏ trứng. Sau đó tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Rây nhuyễn protein và đặt trên một lớp xúc xích với sốt mayonnaise. Bôi trơn các protein.
Bước 5
Rửa sạch dưa chuột, nếu muốn, bạn có thể bỏ vỏ. Cắt dưa chuột thành từng dải, bạn phủ lên trên một lớp protein và sốt mayonnaise, không cần bôi dầu mỡ.
Bước 6
Dùng nĩa chặt lòng đỏ trứng gà, đặt lên trên một lớp dưa chuột, chấm với sốt mayonnaise.
Bước 7
Rây mịn pho mát. Rắc phô mai lên salad. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ (nửa mớ nhỏ), trang trí gỏi. Đặt salad vào tủ lạnh khoảng nửa giờ, sau đó dùng kèm với các món ăn kèm.
