Món ăn với xúc xích có thể gọi là bình dân. Nhưng điều này không làm cho chúng kém ngon và có nhu cầu. Nhiều món ăn được chế biến với xúc xích, không chỉ luộc hoặc chiên. Sản phẩm này sử dụng tốt trong nhiều món ăn phức tạp và yêu thích của mọi người.
Pizza xúc xích
Pizza là món bánh ngọt khiến không ai có thể thờ ơ. Nó có thể được chuẩn bị cho cả bữa trưa và bữa tối. Pizza với xúc xích cũng không kém phần ngon và hợp khẩu vị.
Pizza yêu cầu nguyên liệu
- 1-2 muỗng canh. bột của lớp đầu tiên
- 100 ml nước đun sôi
- 2 muỗng cà phê men khô hoạt động nhanh
- 2 muỗng canh. l. dầu ô liu
- 0,5 muỗng cà phê Muối
- 5 miếng. xúc xích
- 100 g xúc xích hun khói
- 250 g pho mát cứng
- 3 quả cà chua
- 4-5 st. l. sốt cà chua ngọt
- ô liu mayonnaise
- Bước đầu tiên là chuẩn bị bột. Đun nóng nước và đổ vào bát để nhào bột. Đổ men hoạt động nhanh vào nước. Thêm dầu ô liu (trong trường hợp không có, bạn có thể đổ dầu hướng dương vào) và muối. Rây bột vài lần và gửi nó để nhào bột. Trộn đều tất cả mọi thứ. Che bằng khăn ăn và đặt ở nơi ấm áp trong khoảng một giờ.
- Chuẩn bị biểu mẫu. Sau khi bột đã sẵn sàng, bạn cán mỏng theo hình dạng mà bạn đã chọn. Đánh với tương cà. Bào pho mát và dùng một nửa, rắc lên trên sốt cà chua.
- Cắt xúc xích thành từng lát mỏng và xúc xích thành từng lát vừa. Rải toàn bộ sản phẩm thịt thành một lớp lên trên pho mát. Bạn có thể rắc mayonnaise dọc theo phần trên cùng, tạo một lớp lưới từ nó.
- Cắt cà chua thành từng miếng ngẫu nhiên. Xả nước thừa và đặt chúng trên bánh pizza. Rắc phô mai còn thừa.
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 180C. Đặt đĩa bánh pizza vào đó và nướng trong 15 phút, tập trung vào lò nướng của bạn.
Shawarma với xúc xích
Shawarma là một món ăn không kém phần ngon miệng và được nhiều người yêu thích. Bạn có thể nấu nó ở nhà trong nhà bếp của bạn, có một số lượng nhỏ nguyên liệu và mong muốn nấu ăn.
Đối với món ăn, bạn nên sử dụng các sản phẩm sau:
- 1 tờ giấy bạc Armenia mỏng
- 2 xúc xích
- 1 quả dưa chuột tươi
- 2 lá bắp cải (bắp cải bắc kinh)
- 1 quả cà chua (lớn)
- 0,5 củ hành tím
- chất béo để chiên
- 2 muỗng canh. l. sốt cà chua ngọt
- 3 muỗng canh. l. mayonaise
- 1 nhánh tỏi
- nêm nếm gia vị cho thịt nướng
- muối để nếm
- Chuẩn bị nước sốt cho món ăn. Để làm điều này, hãy đưa tỏi qua máy ép. Trong một bát nhỏ, kết hợp sốt mayonnaise và tương cà. Sau khi nhận được cơ sở, thêm muối, gia vị thịt nướng và tỏi băm nhỏ cho vừa ăn. Khuấy đều nước sốt.
- Hành tây bóc vỏ băm nhuyễn. Làm tương tự với bắp cải. Cà chua có thể được cắt thành miếng lớn, và dưa chuột tốt hơn - thành các dải.
- Để xúc xích ra khỏi màng, cắt chúng ở một số chỗ và chiên với mỡ ở cả hai mặt.
- Lấy bánh mì pita. Bôi dầu mỡ với nước sốt. Đặt các loại rau đã được nấu chín lên trên. Đặt xúc xích lên chúng. Bọc lại và sử dụng ngay lập tức. Nếu muốn, shawarma có thể được chiên một chút ở cả hai mặt.
