Lò vi sóng mở ra rất nhiều khả năng để nấu bất kỳ loại thực phẩm nào, kể cả cá và hải sản. Với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể nhận được kết quả tuyệt vời rất nhanh chóng. Cá thu nấu trong lò vi sóng có hương vị rất tinh tế, chỉ cần tan trong miệng là bạn đã cảm thấy ngon miệng rồi.
Nó là cần thiết
-
- 1-2 con cá thu;
- Muối
- tiêu;
- 1 nhánh tỏi;
- 4 củ hành tây;
- 1, 5 ly sữa;
- 1 thìa cà phê xì dầu;
- 1 thìa cà phê khói lỏng.
Hướng dẫn
Bước 1
Cá thu trong sữa Lột vỏ và rửa cá thật sạch dưới vòi nước lạnh. Lau khô và cắt cá thu thành từng miếng rộng khoảng 2 đến 3 cm. Rắc muối và hạt tiêu lên tất cả các mặt.
Bước 2
Cho hành đã cắt nhỏ vào đĩa vi sóng sâu, đặt cá thu lên trên và một lớp hành khác lên trên. Đổ sữa đã đun sôi lên cá và hành tây và nấu ở mức công suất 50% trong khoảng 12-15 phút, cho đến khi hành tây mềm. Bạn có thể nhồi cá nguyên con với cà rốt Hàn Quốc và sau đó cũng theo công thức. Cá thu cho vào lò vi sóng nấu không quá 15 phút, bạn có thể nhanh chóng trổ tài ăn tối sau giờ làm việc, đi học.
Bước 3
Phi lê cá thu với tỏi Chia cá thành phi lê và bỏ da. Nêm một chút muối và hạt tiêu vào tất cả các mặt. Đặt một miếng phi lê vào bát, cho tỏi băm nhỏ lên trên và phủ phần phi lê thứ hai lên. Nướng trong lò vi sóng khoảng 10 phút, trên chế độ nướng + lò vi sóng.
Bước 4
Cá thu xông khói lỏng Làm sạch ruột cá, bỏ đầu, đuôi và rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Khô và cắt thành từng khúc rộng 4-5 cm, cho vào tô, muối, nêm thêm gia vị, chút nước rồi trộn đều, nêm gia vị cho cá có thể dùng nước cốt chanh, gừng, tiêu đen, hành tỏi, thì là, ngò tây … Chỉ cần không cho quá nhiều, vì bản thân cá thu là một loại cá rất ngon và gia vị chỉ nên nhấn nhẹ hương vị của nó. Thêm một thìa khói lỏng hoặc nước tương. Trộn kỹ một lần nữa để phân bố đều phụ gia. Đặt cá vào đĩa vi sóng sâu và bật 100% điện từ năm đến bảy phút, sau khi tắt lò vi sóng, không nên cho cá thu vào ngay, hãy để cá ở đó thêm vài phút. Dưới tác động của lò vi sóng, cá nóng lên rất nhiều, và tiếp tục nấu sau khi tắt một thời gian. Bạn sẽ có được một con cá thơm ngon, có mùi khói, ăn kèm với khoai tây nghiền hoặc cơm.
