Bánh cuộn hương cam thoáng mát là một món tráng miệng tuyệt vời sẽ khiến bạn tan chảy trong miệng. Món bánh ngọt này phù hợp cho bất kỳ dịp nào, và bạn sẽ mất rất ít thời gian để chuẩn bị.
Nó là cần thiết
- Thành phần cho khuôn 25 x 30 cm:
- - 8 quả trứng;
- - 300 g đường;
- - 200 ml nước cam;
- - vỏ của hai quả cam;
- - 20 g bột mì (nhiều muỗng canh);
- - 80 g bơ;
- - đường hoặc đường đóng băng để rắc.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò ở 200C. Bôi dầu lên khuôn và phủ giấy nướng lên đáy khuôn - giấy nướng phải nằm chính xác với kích thước của khuôn.
Bước 2
Đun chảy bơ trong lò vi sóng hoặc trong chảo. Đập nhẹ trứng trong bát với đường và vỏ cam. Đổ nước cam vào rồi cho bột mì vào, đánh nhẹ cho các nguyên liệu trở lại rồi đổ bơ vào. Trộn kỹ, nhưng khối lượng không được quá thoáng.
Bước 3
Nhẹ nhàng đổ hỗn hợp trứng-cam vào khay nướng để giấy nướng không bị trồi lên và xê dịch. Chúng tôi gửi đến lò nướng trong 25-30 phút.
Bước 4
Trải một chiếc khăn sạch lên bề mặt làm việc và rắc một lượng đường vừa đủ lên trên bề mặt của tấm nướng. Nhẹ nhàng lật chiếc bánh đã hoàn thành trên một chiếc khăn, gỡ bỏ giấy nướng và rất nhanh chóng, nhưng cẩn thận cuộn lại cuộn bánh và chuyển nó ra đĩa. Chúng tôi trang trí cuộn theo cách chúng tôi thích.
