Nếu bạn đã từng đến KFC Trung Quốc, thì bạn có thể đã thử những chiếc giỏ tinh tế này! Ngay cả khi không, hãy nấu chúng ở nhà! Sẽ không mất nhiều thời gian nhưng hãy làm hài lòng chính bạn và những người thân yêu của bạn bằng một món tráng miệng ngon lành!
Nó là cần thiết
- - 200 g bánh phồng;
- - 60 g đường;
- - 50 ml nước;
- - 4 quả trứng lớn;
- - vanillin trên mũi dao;
- - 100 ml sữa đặc.
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng ta bắt đầu bằng cách chuẩn bị siro: trong một cái chảo nhỏ, trộn đường và nước, để lửa lớn, đợi cho hỗn hợp sôi, lấy ra khỏi nhiệt và để nguội.
Bước 2
Cho trứng qua rây, trước tiên vào một bát riêng, sau đó đổ vào hỗn hợp đường đã nguội. Trộn kỹ bằng máy đánh trứng. Đổ sữa cô đặc vào trứng cùng với đường (lưu ý, không đặc!), Thêm vanillin và trộn đều tất cả mọi thứ bằng máy trộn cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Bước 3
Rã đông chiếc bánh phồng đã hoàn thành và cuộn nó lại. Bạn không nên lăn bột theo nhiều hướng khác nhau vì điều này sẽ làm vỡ các lớp bột! Ngoài ra, đừng cố tạo lớp nền càng mỏng càng tốt.
Bước 4
Cắt các hình tròn từ miếng bột mà chúng ta sẽ lót khuôn. Cẩn thận lót các khoảng trống để một ít bột còn lại bên ngoài khuôn.
Bước 5
Chúng tôi làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ. Chúng tôi phết hỗn hợp trứng lên bột và gửi nó vào lò nướng trong khoảng 20 phút. Các giỏ đã sẵn sàng khi nhân đã nổi lên và chín vàng!
