Nhiều loại có rau đông lạnh trong tủ đá. bạn có thể làm gì với chúng? Bất cứ thứ gì, như món hầm. Thêm gì vào nó? Ớt chuông và nấm thơm.
Nó là cần thiết
- - 700-800 g thịt lợn;
- - 350 g champignon,
- - 1 muỗng canh. một thìa tương cà chua;
- - một củ hành tây vừa;
- - 3 cụm hoa dạng súp lơ;
- - cà rốt loại vừa;
- - 5 chùm bông cải xanh;
- - 2 chiếc. ớt chuông;
- - tiêu đen xay;
- - thì là tươi;
- - hai nhánh húng quế;
- - một quả bí xanh non nhỏ;
- - muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Thịt heo rửa sạch và thái miếng vừa hoặc nhỏ vừa ăn.
Chiên miếng thịt trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu.
Bước 2
Ớt chuông chúng ta làm sạch và rửa sạch khỏi hạt, cắt thành khối vuông nhỏ hoặc dải vừa.
Bước 3
Cắt hành tây đã bóc vỏ thành nửa khoanh mỏng (bạn có thể cắt thành khối vuông), chúng ta cho vào thịt chiên và chiên trong vài phút ở lửa vừa.
Rửa các chùm hoa của bắp cải và bông cải xanh và cắt thành khối nhỏ.
Cắt nấm thành các phần tư.
Bước 4
Cho cà rốt đã nạo vào chảo cùng với nấm, ớt, bắp cải, bông cải xanh, bí ngòi và tương cà chua đã cắt nhỏ. Chiên rau trong năm phút trên lửa vừa, không đậy nắp, đảo đều.
Bước 5
Đổ rau câu với 300 ml nước ấm và tiếp tục đun trên lửa nhỏ trong nửa giờ. Sau 20 phút, thêm húng quế cắt nhỏ và một ít thì là.
Khuấy định kỳ, thêm nước nếu cần.
Ăn với khoai tây, cơm luộc hoặc mì Ý. Chúng tôi trang trí món ăn đã hoàn thành với các loại thảo mộc tươi. Ăn ngon miệng nhé.
