Brisket là một phần ức của thịt bò nướng với phô mai. Món ăn này được chấp nhận rộng rãi bởi các đầu bếp trong các nhà hàng Ý. Tuy nhiên, việc tự mình chuẩn bị không khó.
Nó là cần thiết
- - ức thịt bò;
- - 100 g pho mát Mazdamer;
- - dầu thực vật;
- - hành lá;
- - Cô-ca Cô-la;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên bạn cần luộc ức bò trong 40 phút. Sau đó, chiên trên lửa nhỏ, trước đó đã thoa dầu thực vật lên chảo. Trong quá trình chiên, cho hành lá, muối, gia vị vào ức.
Bước 2
Sau khi nấu phần ức, bạn cần phải giải quyết các yếu tố bổ sung của món ăn. Một trong số đó là pho mát Mazdamer. Nó được biết đến với vị mặn của nó. Cắt nó thành những miếng nhỏ và xếp xung quanh ức. Sau đó cho vào lò vi sóng và nấu ở 700W trong 2 phút. Trang trí món ăn với hành lá.
Bước 3
Ngoài tất cả mọi thứ, món ăn của chúng ta sẽ chứa một thành phần đặc biệt - Coca-Cola. Có lẽ không phải ai cũng sẽ thích sự đổi mới này. Tuy nhiên, các đầu bếp hiện đại thường sử dụng thức uống này để tăng thêm sự mới lạ cho món ăn.
