Món thịt hầm pho mát và sô cô la này là một biến thể hoàn hảo cho món bánh Zebra phổ biến. Bằng cách thêm bột cacao thông thường, bạn sẽ có được một bữa sáng rất sô cô la, và do phô mai tươi nên nó cũng rất tốt cho sức khỏe.
Nó là cần thiết
- - 500 g phô mai tươi;
- - 1 ly sữa;
- - 6 muỗng canh. muỗng canh đường;
- - 3 muỗng canh. thìa bột báng;
- - 2 muỗng canh. ca cao thìa;
- - 2 quả trứng;
- - 30 g bơ;
- - vani, mứt bất kỳ.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy một miếng pho mát mềm. Đặt nó vào một hộp đựng nơi bạn sẽ nhào bột. Đánh tan hai quả trứng. Thêm đường với sữa. Đánh bông bằng máy xay sinh tố cho đến khi thành hỗn hợp sền sệt. Thêm vani và bột báng vào hỗn hợp thu được, đánh một lần nữa, để yên trong 7 phút.
Bước 2
Chia bột thành 2 phần, cho bột cacao vào một, khuấy đều cho đến khi mịn để tạo thành bột sô cô la. Ca cao sẽ làm cho nó đặc hơn. Bạn có thể thêm một ít sữa.
Bước 3
Đổ sô cô la và bột thường vào khuôn đã chia theo tỷ lệ bằng nhau, xếp xen kẽ nhau. Điều này sẽ làm cho một món thịt hầm có sọc.
Bước 4
Cho đĩa vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 180 độ cho đến khi chín mềm. Theo công thức này, phần trên và phần thịt hầm vẫn phẳng, không bị phồng lên. Nếu soong vẫn còn phồng lên thì lúc nướng bạn dùng nĩa đâm vào bánh để không khí thoát ra khỏi soong. Mất khoảng 40 phút để nấu.
Bước 5
Để nguội cho soong đã chuẩn bị sẵn, cắt thành từng phần, dọn ra đĩa, rắc mứt nào lên. Món thịt hầm phô mai-sô cô la rất hợp với mứt anh đào, trong trường hợp này, một món tráng miệng lành mạnh có thể được trang trí bằng một vài quả anh đào.
