Vào một buổi tối mát mẻ, thật dễ chịu khi thưởng thức những chiếc bánh pho mát thơm ngon với pho mát và nho khô bên tách trà thơm!
Nó là cần thiết
- Để điền:
- - 1, 5 cốc phô mai tươi
- - 1 quả trứng
- - 50 g đường
- - 150 g nho khô
- - 1/4 thìa cà phê muối
- Đối với bài kiểm tra:
- - 400 g bột mì
- - 15 g men
- - 150 ml sữa
- - 40 g bơ thực vật dạng kem
- - 50 g đường
- - 1/4 thìa cà phê muối
- Để bôi trơn sản phẩm:
- - trứng
- Để bôi trơn tấm nướng:
- - bơ
Hướng dẫn
Bước 1
Theo công thức chính, chúng tôi nhào bột men bezoparny.
Bước 2
Sau đó, chúng tôi chuẩn bị nhân. Để làm điều này, thêm một quả trứng sống, muối, đường và nho khô vào sữa đông. Trộn đều tất cả mọi thứ cho đến khi mịn.
Bước 3
Nhào bột một lần nữa cho thật nhuyễn, cho vào ống lăn và chia thành 15 phần bằng nhau.
Bước 4
Chúng ta nặn từng viên bột nhỏ từ từng phần, đặt lên khay nướng đã thoa mỡ trước bằng bơ và để khoảng 5-10 phút cho bột nổi lên.
Bước 5
Sau đó, chúng tôi tạo các rãnh trên các quả bóng và đặt nhân của chúng tôi vào đó.
Bước 6
Bôi mỡ bánh đã hoàn thành với trứng đã đánh tan và cho vào lò nướng trong 20-25 phút ở nhiệt độ 180-200 độ.
