Cocktail hải sản là hỗn hợp của bạch tuộc, mực, trai, tôm và nhiều sinh vật biển thơm ngon khác. Chúng tôi giới thiệu cho bạn một công thức cho một ly cocktail hải sản ngon với rau xào.
Nó là cần thiết
400 g cocktail hải sản (đông lạnh); - 350 g rau củ khác nhau (đậu, cà chua, cà rốt, củ cần tây, bí xanh, v.v.); - 1-2 nhánh tỏi; - dầu thực vật, tốt nhất là dầu ô liu; - rau xanh và nước tương
Hướng dẫn
Bước 1
Ta lấy một cái chảo có đáy dày nhất, cho dầu thực vật vào đun nóng, phi thơm tỏi băm nhỏ rồi lấy thìa khía ra.
Bước 2
Cho cocktail hải sản của chúng ta vào chảo với dầu và nước tỏi, vặn lửa lớn và chiên trong khoảng một phút, sau đó giảm nhiệt và cho rau vào.
Chiên cho đến khi đậu chín mềm. Nếu hỗn hợp có vẻ hơi khô, bạn có thể thêm một chút nước. Thông thường, quá trình rang mất từ 7 đến 10 phút.
Bước 3
Khi món khai vị hải sản đã chín hoàn toàn, bạn có thể thêm xì dầu và muối vào. Nó chỉ còn lại để trộn đều và cho vào đĩa. Nên rắc rau thơm thái nhỏ lên trên. Chúc ngon miệng!
