Hầu hết những người yêu thích dưa đều biết rằng món ngon này có nhiều loại khác nhau. Vậy làm thế nào để phân biệt được loại quả này với loại quả khác, và quan trọng nhất - làm thế nào để chọn được loại quả ngọt này một cách chính xác?
Nông dân tập thể
Nơi nó mọc: Vùng Volga. Trọng lượng: lên đến 1,5 kg. Thời điểm lý tưởng để mua sắm: từ đầu tháng 8. Mùi: "kolkhoz woman" khác ở chỗ dưa thật của giống này không có mùi. Điều quan trọng cần biết: loại dưa này có khả năng chống cháy nắng, vì vậy bạn thường có thể nhìn thấy một đốm đặc trưng của vết cháy trên quả. Bạn không nên sợ hãi và bỏ cuộc vì điều này từ loại quả bạn đã chọn. Trên thực tế, phần thịt của quả dưa không hề bị biến chất vì chỉ có phần vỏ bên trên bị cháy.
Ngư lôi
Nơi nó mọc: Uzbekistan. Trọng lượng: lên đến 2 kg. Thời điểm mua: cuối tháng 8 - đầu tháng 9 Mùi: “quả ngư lôi” có mùi thơm rõ rệt, khiến nhiều người liên tưởng đến hỗn hợp mùi lê, vani và mật ong. Điều quan trọng cần biết: Loại dưa này chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi nhất hơn bất kỳ loại dưa nào khác.
Mật ong
Nơi nó mọc: Maroc. Trọng lượng: lên đến 1,5 kg. Thời gian mua hàng: từ cuối tháng 7. Mùi vị: Dưa “mật ong” rất ngon ngọt, vị ngọt và có mùi thơm nồng. Điều quan trọng cần biết là khi tiêu thụ dưa này với đồ uống có sữa hoặc rượu, khả năng cao là bạn sẽ bị đau bụng.
Dưa lưới
Nơi nó mọc: Maroc và Thái Lan. Trọng lượng: 1,5-2 kg. Thời gian mua sắm: quanh năm. Mùi vị: Đối với nhiều người, chủng này có thể không đủ ngon. Nó có một mùi thơm khá mạnh và thịt ngọt. Điều quan trọng cần biết là: "dưa đỏ" trở nên vô vị trong một vài tuần sau khi chín, vì vậy nó không được lưu trữ trong một thời gian dài.
Trái bơ
Nơi nó mọc: Thái Lan. Trọng lượng: 2 kg. Thời gian mua sắm: bắt đầu từ giữa tháng 7. Mùi: phát âm. Điều quan trọng cần biết: trái cây chưa chín không có mùi hoặc nó rất yếu. Vì vậy, giống dưa này phải chọn loại dưa có mùi thơm nồng.
Các quy tắc chung để chọn một loại trái cây ngon:
- Mùi thơm của dưa được cảm nhận nồng hơn ở độ ấm, vì vậy bạn không nên chọn quả ở ngoài trời, nhất là khi trời râm mát.
- Dùng tay gõ nhẹ vào lớp vỏ. Một âm thanh buồn tẻ vang lên - trái cây đã chín.
- Giống như dưa hấu, dưa chín cũng phải khô đuôi.
- Nếu vỏ dưa không có độ đàn hồi thì tốt hơn hết bạn không nên lấy quả này vì nó đã bị hỏng.
- Ở quả chưa chín, bề mặt không đều màu, có những vệt xanh. Quả hư có đốm xám nâu.
