Salad rau nhẹ với bơ và sốt mặn là những gì bạn cần cho bữa trưa, bữa tối hoặc bữa ăn nhẹ mùa hè.
Thành phần cho món salad mùa hè:
- 2 quả cà chua cứng;
- 1 quả bơ;
- 100 gram phô mai Mozzarella;
- 1/2 củ hành tím;
- một ít húng quế;
- một bó rau diếp;
- 1 thìa hạt vừng.
- muối nếu muốn.
Các thành phần cần thiết để chuẩn bị băng:
- 15 gam mù tạt;
- 90 ml dầu ô liu;
- 40 gram mật ong lỏng;
- 50 gram nước cốt chanh.
Nấu món salad nhẹ với bơ:
1. Cà chua rửa sạch, dùng dao sắc cắt thành từng miếng vừa ăn. Điều quan trọng là các mảnh phải giữ được hình dạng của chúng và không bị vỡ ra.
2. Bóc vỏ hành tím, rửa qua nước lạnh và cắt thành nửa khoanh mỏng.
3. Rửa sạch quả bơ, cắt khoanh và bỏ hạt. Gọt vỏ và cắt đôi thành những miếng tương đương với cà chua.
4. Cho tất cả các sản phẩm vào bát salad và thêm lá xà lách đã rửa sạch và xé nhỏ vào. Cũng thêm một số lá húng quế nhỏ.
5. Top với mozzarella. Các viên phô mai có thể được cắt thành 4 miếng. Đảo đều salad.
6. Để chuẩn bị nước sốt trong một bát riêng, trộn cẩn thận nước cốt chanh, dầu ô liu, mù tạt và mật ong.
7. Muối một ít, trộn và đổ lên trên nước sốt đã chuẩn bị.
8. Rắc hạt mè trước khi dùng.
