Bí ngô là một sản phẩm vô cùng hữu ích đối với cơ thể con người. Lượng vitamin và nguyên tố vi lượng khổng lồ chứa trong nó, vô số món ăn có thể được chế biến từ bí đỏ, có thể khiến nó trở thành món khoái khẩu trên bất kỳ bàn ăn nào. Tuy nhiên, bây giờ nó đã bị lãng quên một cách đáng kể. Hãy thử món ăn sử dụng rau này - thịt lợn sốt bí đỏ.
Nó là cần thiết
- - 300 g thịt lợn;
- - 1 quả bí xanh;
- - 2 quả cà chua;
- - 100 g bí đỏ;
- - khoai tây nghiền;
- - 100 ml kem;
- - 50 g pho mát;
- - 2 muỗng canh. thìa xì dầu;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật;
- - gia vị.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa thật sạch thịt heo và thoa đều với gia vị, bơ và nước tương. Gói thịt lợn trong giấy bạc.
Bước 2
Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Thịt lợn nên được nướng trong nửa giờ ở nhiệt độ này. Khi món ăn đã sẵn sàng, hãy lấy nó ra khỏi lò.
Bước 3
Cắt thịt lợn đã hoàn thành thành các lát dày khoảng 1 cm.
Bước 4
Rửa bí ngòi và cắt thành từng lát mỏng. Rưới nước tương và áp chảo mỗi bên.
Bước 5
Cà chua cũng phải được rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng.
Bước 6
Bắt đầu nấu bí đỏ thôi nào. Bóc vỏ và luộc cho đến khi mềm. Thêm kem và đánh bông toàn bộ hỗn hợp. Đun sôi và nấu trong khoảng 5 phút.
Bước 7
Để nguội cho bí ngô xay nhuyễn. Sau đó, dùng máy nghiền mịn để nghiền pho mát và trộn bí ngô xay nhuyễn với pho mát đã bào.
Bước 8
Đổ khoai tây nghiền từ ống tiêm bánh ngọt lên đĩa sao cho bạn có được một hình tam giác. Ở giữa hình tam giác này, đổ nước sốt bí đỏ, trên đó đặt các lát thịt, bí ngòi và cà chua theo chiều dọc.
