Các đầu bếp bánh ngọt hiện đại tạo ra nhiều món ngon, nhưng không gì có thể đánh bại được bánh tự làm về độ tươi và hương vị. Không phải tất cả các bà nội trợ đều có thời gian dành cho việc nấu nướng, nhưng nhiều người thích tự tay nấu một món ăn cho các thành viên trong nhà thay vì mua thành phẩm ở cửa hàng.
Nó là cần thiết
- - pho mát nhỏ - 400 gram;
- - kem - 250 ml;
- - đường hoặc đường bột - để nếm;
- - vanilin;
- - miếng trái cây.
Hướng dẫn
Bước 1
Phô mai trộn với đường bột hoặc đường bằng máy trộn. Hương vị của kem phần lớn phụ thuộc vào chất lượng của pho mát. Tốt hơn là bạn nên chọn pho mát tự làm - mua ở chợ hoặc tự nấu. Nó phải được chà xát đến mức độ không để lại một cục u nào.
Bước 2
Đánh bông kem trong một bát riêng. Sử dụng máy trộn hoặc máy đánh trứng cho việc này. Thêm kem vào sữa đông đã xay.
Bước 3
Khuấy sữa đông với kem cho đến khi tạo thành một khối đặc, đồng nhất. Nó không nên len lỏi, chứ đừng nói đến việc lây lan. Ở giai đoạn này, bạn có thể thêm trái cây tươi cắt nhỏ vào kem.
Bước 4
Bây giờ thêm vanillin và đường theo ý thích của bạn. Hãy thử nó, trộn kỹ lưỡng. Bây giờ kem đã hoàn toàn sẵn sàng - bạn có thể phết mỡ lên những chiếc bánh quy. Mỗi chiếc bánh bị dính kem nên để một lúc - như vậy bánh sẽ ngấm hơn từ bên trong.
Bước 5
Kem hóa ra rất nhẹ và ngon miệng, bánh quy được trang trí với nó trông rất tuyệt. Để trang trí, bạn có thể sử dụng túi đựng bánh ngọt hoặc ống tiêm đặc biệt.
