Bánh thơm ngon nhưng tốt cho sức khỏe được làm từ bột mì và lúa mạch đen. Điều quan trọng nhất là chiếc bánh nạc, mặc dù nó hóa ra rất hài lòng. Một hỗn hợp rau đông lạnh được sử dụng để trang trí.
Nó là cần thiết
- - 1 ly bột mì;
- - 1 ly bột lúa mạch đen;
- - 1 ly đậu gà;
- - 2 củ hành tây;
- - 150 ml nước;
- - 100 ml dầu thực vật;
- - 5 nhánh tỏi;
- - tiêu đen, muối, rau các loại để trang trí.
Hướng dẫn
Bước 1
Ngâm đậu gà trong nước qua đêm. Sau đó đun sôi cho đến khi chín mềm - bạn có thể đun trên bếp hoặc trong nồi áp suất, nếu có trong bếp.
Bước 2
Bóc vỏ hành tỏi. Cắt hành tây thành nửa vòng và cắt tỏi thành từng lát mỏng. Cho vào chảo với dầu thực vật nóng, tiêu vừa ăn. Chiên cho đến khi chín vàng.
Bước 3
Nhào bột mì và bột lúa mạch đen với nước và dầu. Cho muối vào bột, nhào bằng tay - không nên dính vào tay. Bột sẽ bóng.
Bước 4
Cho hành và tỏi đã xào vào cối xay, cho muối và băm nhuyễn cùng với đậu gà luộc. Bạn sẽ có được phần nhân cho chiếc bánh mở của chúng tôi trên bột lúa mạch đen.
Bước 5
Phủ dầu thực vật lên đĩa nướng, cho bột vào, dàn đều trên bề mặt. Trải nhân đậu xanh lên trên bột. Trang trí mặt trên của chiếc bánh với các loại rau củ, bạn có thể mua hỗn hợp rau củ đông lạnh - nó rất hiệu quả với công thức này, chiếc bánh sẽ trở nên bổ dưỡng hơn nhiều.
Bước 6
Cho đĩa vào lò nướng, nướng bánh đậu xanh trên bột lúa mạch đen ở 180 độ C trong khoảng 40 phút. Bánh sau khi nướng xong có thể phục vụ ngay hoặc để nguội trước.
