Các sản phẩm đơn giản như khoai tây, thịt gà và nấm rất hợp với nhau và bạn có thể dễ dàng chế biến món thịt hầm mềm, thịnh soạn với lớp vỏ vàng ươm hấp dẫn từ chúng.
Nó là cần thiết
khoai tây - 7 chiếc. - phi lê gà - 2-3 chiếc. - champignons - 200-300 g. - hành tây - 1 củ. - sốt mayonnaise - 100 g - trứng - 2 chiếc. - pho mát cứng - kefir - 200 g - hành lá - dầu thực vật - muối, tiêu
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch lá giang, thái nhỏ, hành tím băm nhỏ. Làm nóng chảo, thoa dầu thực vật lên. Trộn nấm và hành tây và xào một chút trong 10 phút, thỉnh thoảng đảo đều. Chiên chúng cho đến khi mềm và có màu vàng nâu.
Bước 2
Thịt gà phi lê rửa sạch, cắt khúc 2 cm, cho vào hộp riêng, thêm sốt mayonnaise, muối và tiêu. Để ướp trong 30 phút. Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng, đường kính 3 cm.
Bước 3
Hâm nóng trong lò vi sóng. Lấy một đĩa nướng, quét nó với dầu thực vật. Bắt đầu sắp xếp các thành phần theo từng lớp. Đặt phi lê gà đã ướp xuống dưới cùng và dàn đều. Sau đó cho nấm đã xào với hành tây vào lớp tiếp theo. Xếp các lát khoai tây lên trên.
Bước 4
Đập trứng vào bát, thêm kefir, muối. Đánh đều hỗn hợp và đổ lên trên soong cho đều. Cắt nhuyễn các loại rau thơm và rắc lên trên món ăn. Bào pho mát trên một máy nghiền thô và phân phối trên mặt của soong.
Bước 5
Đặt món ăn đã chuẩn bị vào lò nướng đã được làm nóng trước. Nướng trong 40-45 phút. Kiểm tra sự sẵn sàng bằng một cái nĩa. Món thịt hầm phải có lớp vỏ vàng nhạt. Nó có thể được phục vụ với kem chua hoặc bất kỳ nước sốt nào.
