Trứng cuộn với bơ và tôm là một món khai vị lạnh tuyệt vời. Tất cả các thành phần bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo. Món ăn được chế biến nhanh chóng và dễ dàng. Lượng thức ăn quy định đủ cho 4 khẩu phần ăn.
Nó là cần thiết
- - trứng - 4 chiếc;
- - sữa 2, 5% - 3 muỗng canh. l & agrave;
- - rau thì là - 5-6 nhánh;
- - dầu hướng dương - 2 muỗng canh. l & agrave;
- - tôm - 200 g;
- - bơ - 1 quả;
- - chanh - 1 quả;
- - phô mai xanh - 100 g;
- - lá rau diếp - 6 chiếc;
- - muối - một nhúm.
Hướng dẫn
Bước 1
Nấu trứng tráng. Đánh trứng với sữa, muối. Rửa sạch rau ngót với nước, bỏ cọng thô, thái nhỏ. Thêm các loại thảo mộc đã cắt nhỏ vào hỗn hợp trứng. Nướng hai quả trứng tráng trong dầu hướng dương (chiên từng quả trứng tráng cả hai mặt).
Bước 2
Nấu nhân. Luộc chín tôm, bóc sạch vỏ. Cắt nhuyễn. Gọt vỏ quả bơ, bỏ hạt, dùng nĩa nghiền nát phần cùi bơ. Rưới nước chanh lên quả bơ. Vò phô mai xanh. Trộn tôm, phô mai và bơ, khuấy đều.
Bước 3
Trải đều phần nhân lên trứng tráng và cuộn lại. Cắt các cuộn thành nhiều phần. Đặt trên lá rau diếp. Món ăn đã sẵn sàng.
