Một sự kết hợp hoàn hảo giữa bột chiên giòn với cà chua thơm, nhân phô mai, tỏi và rau thơm. Những chiếc bánh ngọt và rất ngon. Đây là một bữa sáng tuyệt vời hoặc một bữa ăn nhẹ tuyệt vời cho sự xuất hiện của khách.
Nó là cần thiết
- Bột
- - 3-3, 5 muỗng canh. bột mì;
- - 1 muỗng cà phê đường cát;
- - 1 muỗng canh. nước (nước sôi);
- - 1 muỗng cà phê Muối;
- - 4 muỗng canh. l. dầu thực vật.
- đổ đầy
- - 5 miếng. một quả cà chua;
- - 200 g pho mát nhỏ hoặc pho mát feta;
- - rau xanh;
- - 2 nhánh tỏi;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch cà chua và cắt thành từng khoanh tròn.
Bước 2
Dùng nĩa tán nhuyễn phô mai hoặc phô mai, nếu là phô mai - thì cho muối. Bóp tỏi qua máy ép tỏi, cho rau thơm đã băm nhỏ vào đảo đều.
Bước 3
Khuấy tan đường và muối trong nước (nước sôi), cho bơ và bột mì vào. Nhào bột cho mềm. Để nó ủ trong 30 phút.
Bước 4
Cắt đôi miếng bột. Cuộn một miếng thành một lớp mỏng. Trải cà chua lên trên miếng bột (cách nhau khoảng 3 cm). Cho phần nhân lên trên cà chua. Cán mỏng phần bột còn lại và phủ một lớp nhân lên trên.
Bước 5
Dùng kính cắt miếng chả theo đường viền của từng quả cà chua. Trong một lượng lớn dầu nóng, chiên bánh ở cả hai mặt.
