Dùng salad với cơm với viên Ấn Độ với nước sốt cam. Thịt viên Ấn Độ được ăn với bánh ngô đậu lăng. Là một bán thành phẩm, chúng có thể được mua tại một cửa hàng chuyên dụng.
Nó là cần thiết
½ quả ớt cay, 150 gam cùi xoài, 50 gam gạo luộc, 600 gam thịt cừu băm nhỏ, 1 thìa cà ri, 1 quả trứng, 30 gam nho khô, 5 thìa dầu thực vật, 2 quả cam, 1 hộp cà chua đóng hộp, ớt cayenne, tiêu đen xay, nhục đậu khấu, muối
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt ớt cay. Cắt xoài thành từng miếng nhỏ.
Bước 2
Thêm gạo luộc, ớt cay, xoài, trứng và gia vị vừa ăn vào thịt cừu băm nhỏ. Nhào thịt băm. Mù những viên nhỏ và chiên chúng trong một ít dầu thực vật.
Bước 3
Cẩn thận loại bỏ các dải vỏ cam khỏi một trong các quả cam. Gọt vỏ và cắt lát cả hai quả cam. Ngâm nho khô trong nước ấm.
Bước 4
Cắt nhỏ cà chua và đun trong dầu. Thêm nho khô, lát và nước cam vào chúng. Bỏ gia vị vào cho vừa ăn.
Bước 5
Dọn thịt viên sốt với cơm. Trang trí với vỏ cam khi phục vụ.
