Jibashi senbei là tên của món ăn nhẹ ban đầu, bao gồm ong bắp cày đào hang đen. Những con côn trùng này đào lỗ trên mặt đất và ăn châu chấu. Bánh quy ong bắp cày cực kỳ phổ biến ở Nhật Bản.
Phải nói, đây không phải là món ăn duy nhất ở các nước trong khu vực châu Á được chế biến nguyên bản đến vậy. Ở Nhật Bản, ong bắp cày và ong bắp cày được ăn theo truyền thống. Bằng cách này, nó đã được chứng minh rằng côn trùng chứa một lượng đủ protein, sắt và magiê và tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với thịt gia cầm.
Mua bánh quy ong bắp cày ở đâu
Bánh quy ong bắp cày chỉ có ở Nhật Bản. Bất kỳ người châu Âu nào muốn thưởng thức một món ăn lạ sẽ phải đến đất nước Mặt trời mọc. Món ngon được sản xuất tại thành phố Omashi, cách Tokyo chỉ 200 km. Ngoài ra, bánh quy Nhật Bản nổi tiếng được nấu trong các nhà hàng của thị trấn này.
Cư dân của Omash cho rằng bánh quy ong bắp cày không chỉ cực kỳ tốt cho sức khỏe mà còn có hương vị dễ chịu khác thường.
Bao bì của bánh ngọt kỳ lạ khá rẻ. Một gói 20 chiếc bánh quy giòn sẽ có giá khoảng 2 đô la. Nó chỉ là rất khó để mua nó. Ngay khi bánh quy có ong bắp cày xuất hiện trên kệ, chúng ngay lập tức bị người dân trong thị trấn quét sạch.
Mặc dù ở Nhật Bản có truyền thống nấu ong, nhưng gần đây người ta đã quyết định sử dụng chúng để nướng bánh quy giòn. Các thành viên của một câu lạc bộ người hâm mộ ong đã gợi ý làm bánh quy Nhật Bản với việc thêm ong bắp cày. Họ quyết định rằng hương vị và mùi đặc trưng của ong đất sẽ giúp tạo ra một sản phẩm rất được săn đón. Giả định của họ là hoàn toàn chính đáng.
Cookies isp được tạo ra như thế nào
Quy trình công nghệ điều chế thức ăn không phức tạp chút nào. Bột bánh quy được làm từ bột gạo và nước. Ong đất được đun sôi trước và sấy khô, sau đó cho vào bột.
Bánh quy côn trùng Nhật Bản không chứa bất kỳ chất phụ gia ngoại lai nào có thể làm ngộp hoặc làm hỏng mùi và vị đặc trưng.
Mỗi chiếc bánh quy được làm tại nhà máy ở Omashi chứa từ 5-10 con côn trùng.
Các thành viên của câu lạc bộ những người hâm mộ ong, một số người đã 80 tuổi, chịu trách nhiệm giao ong đất cho nhà máy. Trong những khu rừng gần đó, họ bắt ong, buộc những sợi chỉ màu cho chúng, và do đó tìm thấy tổ của ong bắp cày. Có lẽ số lượng món ăn ngon được sản xuất có hạn là do thực tế là những người khá cao tuổi đã tham gia vào việc cung cấp nhân bánh.
Ngẫu nhiên, giới trẻ Nhật Bản không tỏ ra thích thú với những món ăn ngon ban đầu. Họ quan tâm hơn đến các món ăn truyền thống của Nhật Bản. Trong số những người trẻ sống ở Omashi, hiếm khi tìm thấy một người sành ăn bánh quy giòn với ong bắp cày đất.
