Cách Làm Cá Hầm Khoai Tây

Mục lục:

Cách Làm Cá Hầm Khoai Tây
Cách Làm Cá Hầm Khoai Tây

Video: Cách Làm Cá Hầm Khoai Tây

Video: Cách Làm Cá Hầm Khoai Tây
Video: Cách làm món canh thịt bò hầm khoai tây ngon ngọt 2024, Tháng Ba
Anonim

Các món ăn bao gồm cá không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe vì chúng chứa nhiều vitamin, axit béo và phốt pho. Cá có thể được sử dụng để chế biến các món ăn nóng, salad, món ăn nhẹ và nhiều hơn nữa. Cùng chế biến món cá kho khoai tây thật ngon nhé.

Cách làm món cá hầm khoai tây
Cách làm món cá hầm khoai tây

Nó là cần thiết

  • - sữa - 500 ml;
  • - khoai tây - 700 g;
  • - hành tây - 1 cái;
  • - rau bina - 70 g;
  • - trứng gà - 2 chiếc;
  • - bột mì - 60 g;
  • - đậu xanh - 70 g;
  • - cá biển (phi lê) - 500 g;
  • - bơ - 60 g;
  • - lá nguyệt quế - 2 chiếc;
  • - muối, tiêu - để nếm.

Hướng dẫn

Bước 1

Rửa sạch phi lê của bất kỳ loại cá biển nào, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ và chuyển sang một cái chảo. Đổ sữa vào trong chảo, thêm lá nguyệt quế và hành tây thái nhỏ vào đó. Đun sôi cá và hành tây trong 5-7 phút.

Bước 2

Trong khi đó, gọt vỏ khoai tây và luộc cho đến khi chín mềm. Làm khoai tây nghiền với sữa và bơ.

Bước 3

Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu làm nước sốt: để làm điều này, đun chảy bơ trong chảo, thêm bột mì, giữ lửa trong 1 phút, sau đó đổ sữa đã nấu cá và hành tây vào, khuấy đều và nấu cho đến khi nước sốt trở lại. dày.

Bước 4

Trong một đĩa nướng mỡ, xếp cá, rau bina, đậu xanh, hành tây, trứng gà luộc, cắt làm tư và phủ lên trên tất cả với nước sốt đã chuẩn bị. Phủ phần nhân này bằng một lớp khoai tây nghiền và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ trong khoảng 15 phút.

Bước 5

Sau thời gian chỉ định, món cá hầm với khoai tây sẽ sẵn sàng và có thể được phục vụ. Salad rau nhẹ sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho món ăn này.

Đề xuất: