Cách tốt nhất để nuôi và làm hài lòng một gia đình với bữa tối thịnh soạn là nướng những chiếc bánh thơm không chỉ ngon và bổ dưỡng mà còn có nhiều nhân khác nhau.
Nó là cần thiết
-
- 1 muỗng canh. kefir
- 2 muỗng canh. l. Sahara
- 1 muỗng cà phê Muối
- 1 quả trứng
- 1 muỗng cà phê Nước ngọt
- Giấm
- 2 muỗng canh. l. dầu thực vật
- 2 muỗng canh. bột mì
- bất kỳ nhân nào cho bánh nướng.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên bạn cần chuẩn bị bột. Để làm điều này, đổ 1 ly kefir vào bát, thêm một quả trứng, 1 thìa cà phê bột ngọt. muối, 2 muỗng canh. l. Sahara. Trộn đều tất cả mọi thứ và thêm 1 thìa cà phê. soda pha với giấm và nhẹ nhàng trộn một lần nữa. Thêm 2 muỗng canh. l. dầu thực vật. Để yên một lúc.
Bước 2
Sau khi khối bột bắt đầu nổi bọt, bắt đầu cho bột mì vào dần dần. Đồng thời, bột không được chặt lắm. Để bột ra bát, dùng khăn đậy lại một lúc để bột phân tán hết gluten.
Bước 3
Khi bột đã nở, dùng dầu thực vật bôi mỡ vào tay và lăn. Cho nhân vào bột đã cán mỏng và nặn bánh.
Bước 4
Đổ dầu hướng dương vào và đun trên lửa. Đặt những chiếc bánh nướng trong chảo nóng cách xa nhau, vì chúng sẽ tăng kích thước trong quá trình này. Chiên một mặt cho đến khi chín mà không cần đậy nắp, sau đó lật mặt bánh, đậy nắp và giảm nhiệt. Chiên cho đến khi chín vàng.
