Couscous là một món ăn rất nổi tiếng của Ả Rập bao gồm các hạt bột báng được bao phủ bởi nhiều lớp bột. Bạn có thể sử dụng Couscous bán thành phẩm, chỉ mất 5 phút để nấu.
Nó là cần thiết
- - 300 gram thịt gà phi lê;
- - 200 gram hạt diêm mạch;
- - 100 gram cà rốt;
- - 100 gram hành tây;
- - 1/2 muỗng cà phê Quế;
- - muối và tiêu;
- - dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy một củ hành tây, bạn bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ. Cà rốt cũng gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi nhỏ. Lấy một miếng thịt gà phi lê và cắt thành những khối vuông vừa phải.
Bước 2
Lấy một chiếc chảo có đáy dày, đổ một ít dầu thực vật vào. Chiên hành trong 3 phút, thỉnh thoảng đảo đều.
Bước 3
Cho cà rốt nạo vào, đảo đều, xào thêm 3 phút, cho thịt gà phi lê vào, xào thịt với rau từ 10 đến 15 phút. Đổ 500 ml nước vào nồi với rau, đun sôi.
Bước 4
Thêm quế, muối, tiêu vừa ăn, trộn đều.
Bước 5
Đổ tercous, mà bạn có thể tự nấu hoặc mua bán thành phẩm, vào bên trong, trộn kỹ một lần nữa. Đậy nắp chảo ngay lập tức, lấy ra khỏi nhiệt, để ủ trong vòng 7 phút. Couscous sẽ hấp thụ hết chất lỏng và do đó nở ra.
Bước 6
Sau đó, dùng nĩa để nới lỏng cặn bã thật kỹ.
