Funchoza là loại mì có tinh bột trong suốt được làm từ bột đậu. Funchoza là một món ăn truyền thống của châu Á. Nó được chế biến chủ yếu với rau, và đôi khi có thêm thịt. Món ăn được dùng cả lạnh và nóng. Funchose khô được bán ở nhiều siêu thị. Bạn có thể dễ dàng tự nấu và có món mới cho bữa tối.
Nó là cần thiết
- - funchose 100 g
- - phi lê gà 200 g
- - cà rốt 150 g
- - ớt chuông 150 g
- - dưa chuột 150 g
- - hành tây 150 g
- - 1 muỗng cà phê rau mùi
- - dầu thực vật
- - hành lá
- - muối và tiêu
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng tôi chuẩn bị rau. Cắt hành tây, dưa chuột và hạt tiêu thành các dải mỏng.
Bước 2
Cà rốt cũng nên được cắt theo cách tương tự. Nhưng trong trường hợp này, để thuận tiện, bạn có thể sử dụng máy vắt chuyên dụng để hoàn thành công việc nhanh hơn và lấy được ống hút rất mỏng.
Bước 3
Rửa sạch phi lê gà và cũng cắt thành các dải.
Bước 4
Lá hẹ phải thái nhỏ.
Bước 5
Chúng tôi chuẩn bị một hỗn hợp cho funchose. Để làm điều này, đầu tiên bạn hãy xào hành tây cho đến khi trong suốt. Thêm phi lê gà và tiếp tục chiên trong 10 phút nữa.
Bước 6
Cho cà rốt và ớt chuông vào chảo. Nêm hỗn hợp với 2-3 thìa xì dầu. Bạn cũng có thể thêm một vài nhánh tỏi băm nhỏ. Đun nhỏ lửa tất cả các nguyên liệu cho đến khi thịt gà phi lê được.
Bước 7
Chuẩn bị funchoza theo hướng dẫn trên bao bì. Thông thường, nó được trụng với nước sôi trong khoảng 5 phút và sau đó rửa sạch trong nước lạnh. Funchoza bản thân nó dài nên cắt bớt cho tiện.
Bước 8
Kết hợp phi lê gà đã hoàn thành với rau với funchose, muối nhẹ và thêm tiêu đen và rau mùi nếu muốn. Đảo đều salad và ủ trong ít nhất 1-1,5 giờ. Món ăn được phục vụ lạnh.
