"Pashtida" là một món hầm từ ẩm thực Do Thái. Món ăn kỳ lạ này được làm chỉ trong vài giây từ những sản phẩm có giá cả phải chăng nhất và bạn có thể thêm bất cứ thứ gì bạn muốn vào nhân bánh!
Nó là cần thiết
- - 3 quả trứng;
- - 200 xốt mayonnaise;
- - 200 ml kem chua;
- - 200 ml bột mì;
- - 1 muỗng cà phê bột nở;
- - 100 g thịt ba chỉ;
- - 100 g nấm hương;
- - 200 g pho mát cứng yêu thích của bạn;
- - một nhúm hạt nhục đậu khấu;
- - rau xanh, hạt tiêu đen - để nếm;
- - dầu thực vật để chiên.
Hướng dẫn
Bước 1
Nhào bột: đánh trứng với sốt mayonnaise và kem chua. Rây bột mì với bột nở và cho vào phần nguyên liệu lỏng, nhào bằng máy trộn để không bị vón cục. Độ đặc của bột nên giống như bánh kếp.
Bước 2
Cắt thịt xông khói và nấm thành từng miếng nhỏ. Bôi nhẹ chảo với dầu thực vật, đun nóng lại, cho nấm và thịt xông khói vào chiên sơ qua. Cắt nhỏ rau xanh, bào sợi phô mai. Trộn tất cả các nguyên liệu làm nhân bánh, thêm gia vị vừa ăn.
Bước 3
Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Đổ một nửa số bột vào đĩa nướng. Cho phần nhân vào, không cần khuấy, đổ nửa sau phần bột lên trên. Chúng tôi gửi nó vào lò nướng trong 40 phút. Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng như một tiêu chuẩn - một xiên gỗ. Tốt nhất tiêu thụ nóng. Chúc ngon miệng!
