Làm Thế Nào để điêu Khắc Sama

Mục lục:

Làm Thế Nào để điêu Khắc Sama
Làm Thế Nào để điêu Khắc Sama

Video: Làm Thế Nào để điêu Khắc Sama

Video: Làm Thế Nào để điêu Khắc Sama
Video: How to Sculpt Ecorche Hercules - Part 63.2 Left Triceps . Refining 2024, Tháng Ba
Anonim

Samsa là một món ăn phương Đông. Sinh tử thực sự được chuẩn bị trong tandoor. Tandoor là một lò nướng đất sét. Có rất nhiều loại món ngon hấp dẫn này. Chúng được phân biệt theo loại bột, phương pháp chuẩn bị và nhân bánh.

Làm thế nào để điêu khắc sama
Làm thế nào để điêu khắc sama

Nó là cần thiết

    • Đối với công thức đầu tiên.
    • Đối với bài kiểm tra:
    • bột mì - 4 muỗng canh;
    • kem chua - 12 muỗng canh;
    • đường - 1 muỗng canh;
    • trứng - 1 cái;
    • bơ thực vật - 125 g;
    • muối - 0,5 muỗng cà phê;
    • soda - 0,5 muỗng cà phê
    • Để điền:
    • thịt hoặc ức gà - 350 g;
    • hành tây - 2 chiếc;
    • cà rốt - 1 củ;
    • tiêu xay - 0,5 muỗng cà phê
    • Đối với công thức thứ hai.
    • bánh phồng - 2 gói;
    • thịt băm (thịt lợn
    • thịt bò) - 500g;
    • hành tây (lớn) - 3 chiếc;
    • trứng gà - 2 chiếc;
    • tỏi - 1 tép;
    • gia vị cho thịt - 1 muỗng canh;
    • Muối
    • hương vị hạt tiêu.

Hướng dẫn

Bước 1

Công thức 1.

Làm mềm bơ thực vật.

Đanh trưng.

Rây bột.

Thêm đường, muối, bơ thực vật đã làm mềm, trứng đã đánh tan vào kem chua. Trộn đều tất cả mọi thứ.

Sau khi khuấy đều, cho bột mì đã rây và muối nở vào.

Nhào bột Để làm nhân:

Cắt nhỏ thịt và chiên trên chảo cho đến khi vàng nâu.

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và bào sợi.

Hành tây bóc vỏ và cắt hạt lựu.

Cho rau vào chảo và trộn với thịt.

Nêm muối và tiêu rồi chia bột thành 18 viên. Vo tròn các viên bột và đặt trên mỗi nhân.

Tạo thành một hình tam giác luân hồi.

Bôi mỡ mỗi cái với một quả trứng ở trên.

Đặt mọi thứ lên khay nướng và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 độ.

Nướng ở nhiệt độ này trong 20 phút.

Samsa sẽ tốt hơn nếu ăn mới chế biến, nó ngon và mọng nước.

Bước 2

Công thức 2.

Rã đông bột.

Trong khi bột đang rã đông, chuẩn bị phần nhân.

Cho thịt băm vào một cái tô sâu. Cho tỏi đã băm nhỏ vào máy xay hoặc máy ép tỏi, hành băm cho qua máy xay thịt (hành cũng có thể băm nhỏ cho vào máy xay). Đập trứng, muối và hạt tiêu vào trộn đều.

Cắt lớp bột đã rã đông thành 4 phần và cán mỏng một chút.

Lấy một miếng bột hình vuông, dùng cọ phết một quả trứng vào bên trong. Đặt nhân vào giữa hình tam giác.

Bọc bột bằng bì. Đầu tiên, lần lượt, hai cạnh. Bọc phần đáy của miếng bột lên trên. Gấp các cạnh vào trong.

Đặt giấy nướng lên khay nướng. Đặt con sam vào nó.

Cho vào lò nướng 35-45 phút ở 180 độ.

Trước khi nấu 15 phút, phủ một quả trứng lên mỗi con sam và lại cho vào lò nướng cho đến khi chín mềm.

Samsa hóa ra rất mềm mại và ngon ngọt.

Chúc ngon miệng.

Đề xuất: