Món súp thịt ba chỉ thơm lừng sẽ hấp dẫn nhiều người. Bạn có thể phục vụ nó cho khách hoặc chỉ làm hài lòng hộ gia đình của bạn. Súp có thể được phục vụ trong một bát chung hoặc theo phần, trong đĩa.
Nó là cần thiết
- - 300 g thịt ba chỉ;
- - 150 g cà rốt;
- - 200 g cần tây;
- - 150 g hành tây;
- - 600 g khoai tây;
- - 300 g đậu đóng hộp;
- - cành cỏ xạ hương;
- - dầu thực vật;
- - muối, tiêu vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Chăm sóc rau. Băm nhuyễn hành tây đã bóc vỏ, bào cà rốt trên một cái nạo cỡ vừa. Gọt vỏ khoai tây, cắt khối vuông. Cắt thịt xông khói thành những miếng vừa. Làm tương tự với cần tây.
Bước 2
Chuẩn bị một cái chảo. Chiên hành tây trong dầu thực vật. Thêm cà rốt nạo với hành tây và xào tất cả mọi thứ. Cho thịt xông khói và cần tây thái hạt lựu vào bánh mì nướng. Mọi thứ nên nấu trong khoảng 5 phút.
Bước 3
Đổ đầy nước vào mọi thứ. Nhớ là đã nấu canh nên phải cho lượng nước phù hợp. Thêm khoai tây, hạt tiêu, muối đã chuẩn bị vào súp. Sau 3 phút, đổ đậu hộp ra, nấu thêm 3 phút.
Bước 4
Cho cỏ xạ hương vào nồi, canh đã được thì tắt bếp. Để ủ trong vòng 15 phút, đậy nắp lại, để hương vị ngấm đều hơn.
