Có ít người không thích khoai tây chiên. Mọi người tự chọn nguyên liệu cho món ăn này theo ý thích của mình. Khoai tây sẽ rất thơm nếu bạn xào chúng với thịt xông khói và hành tây. Và đậu xanh sẽ làm cho món ăn đẹp mắt.
Nó là cần thiết
- Thành phần cho 2 người:
- - 3 củ khoai tây cỡ vừa;
- - 1 củ hành tây;
- - 75 gr. đậu xanh đông lạnh;
- - 100 gr. Thịt ba rọi;
- - dầu ô liu;
- - tiêu và muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Khoai tây cần rửa sạch, gọt vỏ, cắt khối vuông nhỏ.
Bước 2
Băm nhỏ hành tây, nhưng không nên thái miếng quá nhỏ.
Bước 3
Loại bỏ da của thịt xông khói, cắt thành từng miếng có kích thước tương đương với khoai tây.
Bước 4
Đổ dầu ô liu vào chảo, đun nóng và cho khoai tây vào chiên. Đồng thời, luộc đậu xanh trong nước sôi khoảng 5 - 7 phút.
Bước 5
Trong một chảo khác không có dầu, chiên thịt xông khói và hành tây cho đến khi chín vàng.
Bước 6
Thêm khoai tây và đậu xanh vào hành tây và thịt xông khói, trộn, phục vụ với bất kỳ nhánh rau xanh nào.
Món ăn có thể cho tiêu và muối nếu muốn, nhưng hãy nhớ rằng thịt ba chỉ đã chứa rất nhiều muối.
