Trong bất kỳ bữa tiệc nào, khoai tây chiên đều thành công ngoài sức tưởng tượng và biến mất khỏi đĩa chỉ trong vài giây. Để làm khách ngạc nhiên với một món ăn nhẹ khác thường, bạn có thể tự nướng khoai tây chiên với thịt xông khói và pho mát.
Nó là cần thiết
- - 1 củ khoai tây rất lớn;
- - dầu ô liu;
- - 200 g phô mai cheddar;
- - 6 miếng thịt xông khói;
- - rau mùi tây sạch;
- - muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò ở 200C. Cắt khoai tây sạch thật mỏng, đặt lên khăn giấy và đặt một miếng khoai tây khác lên trên. Độ ẩm của khăn giấy càng hấp thụ nhiều, các miếng khoai tây chiên sẽ càng giòn.
Bước 2
Dùng giấy bạc hoặc giấy nướng phủ lên khay nướng, thoa nhẹ dầu ô liu. Đặt khoai tây lên khay nướng và rưới dầu lên.
Bước 3
Chiên thịt xông khói và băm thật nhuyễn, bào pho mát, cắt nhỏ mùi tây.
Bước 4
Rắc khoai tây với thịt xông khói và pho mát, nướng trong 8 - 10 phút. Muối khoai tây chiên làm sẵn cho vừa ăn và rắc ngò tây. Bạn có thể phục vụ món khai vị với bất kỳ loại nước sốt nào.
