Món bánh ăn vặt này thành ra dẻo, mềm, ăn rất ngon. Ngoài ra, nó sẽ trang trí hoàn hảo bàn lễ hội.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - 300 g bột mì
- - 150 g bơ
- - 150 g kem chua
- - 1 muỗng cà phê bột nở
- - 1 muỗng cà phê Muối
- - 1 muỗng canh. Sahara
- Để điền:
- - 200 g cá hồi muối nhẹ
- - 180 g kem phô mai
- - 170 g pho mát chế biến
- - 2 muỗng canh. trứng cá capelin
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên bạn cần sơ chế các loại bánh. Để thực hiện, bạn đổ bột mì đã trộn bột nở, đường và muối vào tô, thêm bơ vào và nhào đều tay cho đến khi tạo thành những hạt vụn mịn. Thêm kem chua vào đó và nhào một lớp bột mềm.
Bước 2
Bột phải được chia thành 2 phần, cho vào túi rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng.
Bước 3
Tiếp theo, nướng bánh. Để thực hiện, ở mặt sau của tấm nướng đã rắc bột mì, bạn cần cán mỏng một viên bột, cắt hình chữ nhật lớn rồi cắt thành 3 hình chữ nhật bằng nhau.
Bước 4
Chúng nên được nướng với các phế liệu, chúng rất hữu ích để rắc.
Bước 5
Nên nướng bánh trong lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 20-25 phút.
Bước 6
Bây giờ bạn cần phải thu thập bánh. Để làm được điều này, phô mai sữa đông phải được trộn với phô mai đã qua chế biến. Cắt cá hồi thành từng lát mỏng.
Bước 7
Lớp vỏ đầu tiên phải được phủ một hỗn hợp pho mát, trên cùng - một lớp cá hồi.
Bước 8
Lớp vỏ thứ hai và phần dưới của nó được bôi mỡ với nhân phô mai.
Bước 9
Lớp tiếp theo là trứng gà capelin và hỗn hợp pho mát. Tiếp theo, một lớp tương tự như lớp đầu tiên.
Bước 10
Chiếc bánh cuối cùng được phủ một lớp phô mai còn lại. Rắc vụn bánh còn sót lại lên trên rồi cho vào tủ lạnh qua đêm cho thấm.
